[過去ﾛｸﾞ] 【食】日本の「ラーメン」韓国人には不評？…「ラミョン」似て非なるもの[03/23] (1002ﾚｽ)
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487: <丶｀∀´> 2018/03/23(金)18:26 ID:Hzrgyk0X(1/6) AAS
>>462
物々交換でもしてろ原始人がｗ
488(1): <丶｀∀´> 2018/03/23(金)18:26 ID:miY3coSN(1) AAS
韓国てカップラーメンがメインなのかw
生麺なんて食べたら腰抜かすだろ
489(2): ガチで無知なやさぐれオヤジ ◆hDq6UoPclo 2018/03/23(金)18:26 ID:f3Ig3zYW(6/18) AAS
>>476
猪？
490: <丶｀∀´> 2018/03/23(金)18:26 ID:HELg77zz(4/5) AAS
478
つまんなーい
491: <丶｀∀´> 2018/03/23(金)18:26 ID:p8sw+XB6(1/6) AAS
>>429
｜∀´〉ドンキでも売れ残るのに安売りﾆｶ?w
492: <丶｀∀´> 2018/03/23(金)18:26 ID:Vx0BwBuf(4/24) AAS
>>466
ウチの近所も激戦区になりつつある
先日、家系がオープンしたわ
493(2): <丶｀∀´> 2018/03/23(金)18:26 ID:rVy7UCS3(17/33) AAS
>>478
食事のことなど
食事は１日２回で、たいてい１０種類から１７、８種に至る。三尺四方ばかりの有脚盆にうずたかく盛り上げて、倒れ落ちるのを恐れるばかりである。
牛豚鶏魚の肉、草餅、羮汁など、みな、器、皿に堆積する。しかし臭味がひどく箸を下す者が少ない。
ただ桃李、林檎、瓜などは臭味がないので食べられる。沙果・・林檎に似て頗る大であるが美味ではない。マクワウリ、葡萄、西瓜、梨の類が多い。
水煮の卵、牛肉、豚肉、鶏肉、麺、カラスミ、乾し魚を削ったもの、或いは日本人のためにと焼き魚も出した。
蜜を湯で溶いてミル（海草）と煮餅をあえたものなど。それらが、１人に対して実に１０人分程もある驚くべき量であった。
炎熱の時節でもあり、その異様の臭いに堪えきれず、胃腸も慣れないこともあって食傷を恐れて箸を下す者が稀であった。
なお、庶民のものは不潔で食べるべからずと言う。
（宮本たちの食事はいわゆる宮廷料理と思われる。なおメニューにキムチは見当たらない。
省2
494(1): <丶｀∀´> 2018/03/23(金)18:27 ID:sYwbamMq(15/23) AAS
>>476
本格的にやるなら
豚の骨ガラを圧力鍋で溶かす
これ
495(3): <丶｀∀´> 2018/03/23(金)18:27 ID:EoubKzi+(6/14) AAS
>>462
カネカネで嫌になっちゃうよね
ただの紙切れなのに(´・ω・`)
496: <丶｀∀´> 2018/03/23(金)18:27 ID:Hzrgyk0X(2/6) AAS
>>478
肉が食えないからって喚くなよなｗ
497(1): <丶｀∀´> 2018/03/23(金)18:27 ID:lq2Jrtmj(1) AAS
塩分の塊のラーメンなんてできるだけ食わんほうがいいだろ
498(2): <丶｀∀´> 2018/03/23(金)18:27 ID:3fpNGWDB(2/2) AAS
辛ラーメンと言えば蒙古タンメンの北極だ
韓国？そんなラーメン知らんな
499(1): のーだめーＧ ◆mugif41vT2 2018/03/23(金)18:27 ID:qEnyJ1Gx(8/11) AAS
>>473
一昨日・・・私その日100書き込みもしてなかったし
スレ４つくらいにしか書き込んでないので
出会えなかったのですね。
500: <丶｀∀´> 2018/03/23(金)18:27 ID:76hTH4rV(3/5) AAS
>>495
別に現代でも力があれば金なくても生活できるぞ
501: <丶｀∀´> 2018/03/23(金)18:27 ID:rVy7UCS3(18/33) AAS
>>493つづき
米について
米は日本のものと似るが、粘質に乏しく日本の下等品よりも劣る。
茶らしいもの
茶（緑茶）は無い。
干した生姜の粉と陳皮（蜜柑の皮を干したもの）を砕いたのを煎じたものを「茶」としている。貴人はこれに人参（朝鮮人参）を入れて人参湯と称する。つまり煎じ薬を飲むにも似ている。
502: <丶｀∀´> 2018/03/23(金)18:27 ID:Vx0BwBuf(5/24) AAS
>>478
わざとらしいわ
しらこいのワレ
503(2): <丶｀∀´> 2018/03/23(金)18:27 ID:EPMmdKkJ(14/22) AAS
>>489
こっちでは「トンコツ」っていう別の料理がありまして。
それ用の部位が出てくるニダ。
504(1): <丶｀∀´> 2018/03/23(金)18:28 ID:JIp61vyX(6/12) AAS
>>482
ウリは2度亜鉛不足で味覚障害出たことあるな、酸味が感じられなくて最初は狼狽えたわ
505: <丶｀∀´> 2018/03/23(金)18:28 ID:PAQhjC26(16/17) AAS
>>495
無職には価値わからんわな
506: <丶｀∀´> 2018/03/23(金)18:28 ID:sQA09ATc(1) AAS
(en)
I am appreciate that I can enjoy the freedom of academic research....
People have 5 senses of taste, sweetness, bitterness, sourness, salty, and umami.
But Korean people have have one more, fecalness.
This will be caused by Korean tradition, so called Seongbun(hangl:상분: Hanzi:嘗糞; lit.: licking-feces)
FYI:
外部ﾘﾝｸ:news.joins.com
(ja)
学術探求の自由を求め、ここに記す
人は、５つの味覚、甘味、苦味、酸味、塩味、旨味を持っている
省5
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