【食】日本の「ラーメン」韓国人には不評？…「ラミョン」似て非なるもの[03/23]

[過去ﾛｸﾞ] 【食】日本の「ラーメン」韓国人には不評？…「ラミョン」似て非なるもの[03/23] (1002ﾚｽ)
上下前次1-新
抽出解除ﾚｽ栞

このｽﾚｯﾄﾞは過去ﾛｸﾞ倉庫に格納されています｡
次ｽﾚ検索歴削→次ｽﾚ栞削→次ｽﾚ過去ﾛｸﾞﾒﾆｭｰ

149(1): <丶｀∀´> 2018/03/23(金)17:48 ID:sYwbamMq(5/23) AAS
>>137
因みに何故か欧米人にウケるのがトンコツなんだよな

NYにも出店してっし

193(2): <丶｀∀´> 2018/03/23(金)17:54 ID:AA4BDfJG(3/5) AAS
>>149
骨だしは基本的には「風味」で味自体は調味料。
肉食文化のイノシン酸に魚介のグルタミン酸が相乗効果ってんでしょ。
コンソメスープも醤油が無ければ塩だけで実は香メイン。