[過去ﾛｸﾞ] 【韓国料理VS中国料理】外国人の印象は…―中国メディア「韓国料理は味が濃くて、一つ一つの料理にあまり手が込んでいない」[4/16] (1002ﾚｽ)
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1(26): 右大臣・大ちゃん之弼 ★ 転載あかん [sagete] 2019/04/16(火)05:04 ID:CAP_USER(1) AAS
中国メディアの華西都市報は15日、「韓国料理と中国料理、おいしいのはどっち？」という質問に対して外国のネットユーザーが寄せた回答を紹介した。
記事はまず、中国料理の特徴が「色香味形意養」（色合い、香り、味、盛り付け、伝統作法、栄養）であるのに対し、韓国料理の特徴は「五色五味」（五色＝赤、白、黒、緑、黄色、五味＝甘い、酸っぱい、苦い、辛い、塩辛い）であると説明。そして外国のネットユーザーが韓国料理に対してどのようなイメージを持っているかについて、独自に調査した結果を発表した。
その結果、「韓国料理の食材は成分などが中国のものと似ている。むしろより正統な中国料理に近い感じがする。韓国料理はキャベツやタマネギ、ジャガイモなどを発酵させたものが多い。中国料理は炒め物が多いが、韓国料理には多くない」「中国料理と同じく穀物も大事だけど、野菜も韓国料理には欠かせない」など韓国料理の中の野菜について言及したユーザーが散見されたという。
また、「仮に日本料理をフランス料理だとすると、韓国料理はイタリア料理ってところじゃないかな」と大まかな印象を述べたユーザーもいたほか、「韓国料理には伝統があって、品目もたくさんあるけれど、何にでもキムチが付いているから辛い物が苦手な外国人には不人気。外国人が最も好きな韓国料理は、野菜と白米、牛肉、三枚肉、フライドチキンなどだ。」という意見や、「韓国料理は基本的にキムチがすべて。肉と飯、スープとおかずを用意して、多種多様なキムチと一緒に揚げたり焼いたりしたら大体美味しくなる。味は基本的にどれも同じだけど」という意見など、韓国料理においてキムチの占める重要性を述べたユーザーもいたという。
他にも、「韓国料理は味が濃くて、一つ一つの料理にあまり手が込んでいない。中国料理にはあらゆるものが含まれるので、比べるのは難しい。料理の提供の仕方も少し異なる。日本料理店や中国料理点では料理が一品ずつ提供されるけど、韓国料理の場合は一度に全ての料理がテーブルに並べられる」といった印象を述べるユーザーもいたそうだ。
省3
983(1): <丶｀∀´> 2019/04/16(火)11:48 ID:YIh+Yq0t(13/15) AAS
>>979
アホだろお前
女か
984: <丶｀∀´> 2019/04/16(火)11:48 ID:Bu/jT42B(1) AAS
自称狩猟民族のくせに畜産の文化が無いという不思議
985: キョッポピョ普及班香風智乃(14歳) ◆65AAqwxIEE [sage Rabbit Horseにうぇるかむかもーん] 2019/04/16(火)11:48 ID:CLxKpO8q(1/2) AAS
(=ﾟωﾟ)麻婆豆腐うまい
986: <丶｀∀´> 2019/04/16(火)11:48 ID:OY/ZuLNd(4/4) AAS
チーズも最近、インスタントでないコーヒーも最近、パン屋も最近
牛肉も白米も苺も最近
987(1): 化け猫 ◆BakeNekob6 2019/04/16(火)11:50 ID:l6d8zfua(53/55) AAS
>>980
(=ﾟωﾟ=)ﾉ あの伸びるチーズのタネ明かしはセルロース添加
988: <丶｀∀´> 2019/04/16(火)11:51 ID:YIh+Yq0t(14/15) AAS
一々火病ってんじゃねーぞ
気持ち悪いなぁ
989(1): 春うらら ◆G8Kknv1Es6 2019/04/16(火)11:52 ID:6ebmR+fK(6/7) AAS
>>987
姐さんもセルロース添加されてます？
990: <丶｀∀´> 2019/04/16(火)11:52 ID:4PaMcccP(1) AAS
>「仮に日本料理をフランス料理だとすると、韓国料理はイタリア料理ってところじゃないかな」
わけわからんわ
991: <丶｀∀´> 2019/04/16(火)11:52 ID:tng0tpWy(9/9) AAS
中国土人：サルの脳みそwｗｗ
チョン：犬料理wwww
どっちもしね
992(1): <丶｀∀´> 2019/04/16(火)11:53 ID:qqOtWHeU(15/15) AAS
>>983
男だけど
そうかなと思っただけのに
993: 春うらら ◆G8Kknv1Es6 2019/04/16(火)11:54 ID:6ebmR+fK(7/7) AAS
もちろんセルロースもふくらし粉も添加されてます↓
994: <丶｀∀´> 2019/04/16(火)11:54 ID:YIh+Yq0t(15/15) AAS
>>992
ゴメン
995: キョッポピョ普及班香風智乃(14歳) ◆65AAqwxIEE [sage Rabbit Horseにうぇるかむかもーん] 2019/04/16(火)11:56 ID:CLxKpO8q(2/2) AAS
(=ﾟωﾟ)夢の料理天津飯
996: <丶｀∀´> 2019/04/16(火)11:57 ID:oZ2hQs6/(1) AAS
>>967
日本は支配階級も粗食だったからヨーロッパみたいに宮中晩餐会から
発展した料理技術っていうのは無いんですよね
997: 化け猫 ◆BakeNekob6 2019/04/16(火)11:57 ID:l6d8zfua(54/55) AAS
>>989
(=ﾟωﾟ=)ﾉ あのチーズハットグのセルロース添加チーズ
早い話がレーヨンとかキュプラ食ってるようなものだと思ってくれ
ちなみに、セルロースを分解するのは白蟻の腸内にいる原生動物ぐらいなものだ。
998: <丶｀∀´> 2019/04/16(火)11:59 ID:e4YoszLj(1) AAS
流石に韓国が勝てる要素ない
999: 化け猫 ◆BakeNekob6 2019/04/16(火)12:00 ID:l6d8zfua(55/55) AAS
変態ここに眠る
↓ヽ(=ﾟωﾟ=)ﾉ
1000: <丶｀∀´> 2019/04/16(火)12:00 ID:SNs75gbz(1) AAS
中華料理 最高
朝鮮料理 ウンコ 不潔
1001(1): 1001 ID:Thread(1/2) AAS
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life time: 6時間 56分 33秒
1002(1): 1002 ID:Thread(2/2) AAS
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