[過去ﾛｸﾞ] 【韓国ネット】韓国の伝統が日本に奪われつつある？「多くの人が柚子茶を日本茶だと勘違いしている」★５[1/17] [Ikh★] (1002ﾚｽ)
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395(2): <丶｀∀´> 2021/01/17(日)20:32 ID:ph4LMIFZ(1/3) AAS
>>363
和の食卓は韓国料理と違い品数が少なく貧相に印象を与えますよね。
419: Prisma Phantasm☆Illyasviel Von Einzbern ◆Illya.eEm.JP 2021/01/17(日)20:34 ID:ePdxBsar(10/31) AAS
>>395
冫(ﾟДﾟ) うんそれ、明治９年に朝鮮に行った日本人の記録にあるよ！
膳台や食器など
盆や膳類は漆が剥げ落ち垢がついてすべて不潔さを感じた。
磁器皿の類は日本伊万里の下等品および呉洲のものが混じる。朝鮮製のもあるが質が厚くて粗雑で石のように重い。
彩画はなくて青白色の上薬を用いるのみ。しかしいずれも汚れたような不潔さを感じる。
酒（焼酎）は土瓶に入れている。杯は日本製である。また朝鮮製のもある。
彩画した皿や金銀の器が無い。
ただ、国王の賜饌の時に添えたる銚子は徳利形で、杯は薄いこと葉っぱのような銀製であった。蝙蝠の絵が画いてあった。
また、醤が入った磁器壷には石榴の模様が淡青で描かれていた。これらは支那の品に似ていて、おそらく朝鮮製ではないだろう。
省3
495(1): <丶｀∀´> 2021/01/17(日)20:43 ID:csnh96RQ(1/6) AAS
>>395
あらゆる鳥と猟獣はなにひとつ捨てずに食べる。頭も爪も内臓もつけたまま
焼いた家禽は「太らせた子牛」に匹敵するのである。料理法は必ずしも重要で
はない、漢江でわたしは、男たちが釣った魚から釣り針をはずし、赤トウガラシの
ソースをつけて骨ごと食べるのを目にした事がある。
講談社学術文庫 イザベラバード「朝鮮紀行」
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