[過去ﾛｸﾞ] 【ソ・ギョンドク】 日本コンビニと韓国公社のキムチ表記「間違いではないが、こうせよ」韓国学者、また目くじら [5/26] [仮面ウニダー★] (94ﾚｽ)
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48: <丶｀∀´> 2023/05/26(金)09:24 ID:QihKFZo6(1/2) AAS
キムチキャベツっていう種類の白菜じゃなくてチャイニーズキャベツ＝白菜を使ったキムチってことだろ
75: <丶｀∀´> 2023/05/26(金)17:14 ID:QihKFZo6(2/2) AAS
>>1
>> 国際食品での分類上、「Chinese Cabbage」に属していた韓国産白菜は2013年に「Kimchi Cabbage」に分離登録された。
韓国産白菜と日本産白菜は別の種類
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