【ベトナム】自宅でヒキガエル肉を調理、児童1人死亡・1人重篤 [朝一から閉店までφ★] (42ﾚｽ)
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: 2024/11/23(土)00:59
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7: [sage] 2024/11/23(土) 00:59:05.50 ID:1rb4ImSJ 東南アジアではカエルは普通に食用になっているが このヒキガエルを料理したのは11歳の男児で妹にも食べさせて 男児はヒキガエルの卵(卵巣？)を食べて亡くなったか ヒキガエルを捕まえてすぐに足を切り離し すぐに皮も?いて足の筋肉だけ食べれば (完全に無毒では無いだろうが)まあ中毒はしなかった、 という話はあるな これは侵略的外来種としても有名なオオヒキガエルでの事例 カエルはアマガエルですら皮膚の粘液にある程度の毒(目に入ると結膜炎を起こす)があるので 扱いに注意が必要だが 11歳の男児でカエルを自分で捕まえて食べるような家庭の子だと、 そういう知識を得るのも難しいよなあ 親が色々捕まえて調理して食べているのを見様見真似でやってしまって 毒のあるヒキガエルで同じことをやってしまったと この子がいるのは中南部高原地帯のダクラク省か 自然の豊かな地域だから色んな生物がいるので これは有毒、これは棘があるとか覚えるのも大変だ 東南アジアで普通に食用にされてきたのはババトラフガエルHoplobatrachus chinensisという種類で 最大12㎝前後とそこそこの大きさになるが、普通は8㎝とかでなかなか食い出のある大物はいない それで大きなカエルを食べたいとなってヒキガエルなどを捕まえる事になってしまう ウシガエルは東南アジアの幾つかの国では帰化しているが、ベトナムではまだ増えていない模様 http://egg.5ch.net/test/read.cgi/news5plus/1732282254/7
東南アジアではカエルは普通に食用になっているが このヒキガエルを料理したのは歳の男児で妹にも食べさせて 男児はヒキガエルの卵卵巣？を食べて亡くなったか ヒキガエルを捕まえてすぐに足を切り離し すぐに皮もいて足の筋肉だけ食べれば 完全に無毒では無いだろうがまあ中毒はしなかった という話はあるな これは侵略的外来種としても有名なオオヒキガエルでの事例 カエルはアマガエルですら皮膚の粘液にある程度の毒目に入ると結膜炎を起こすがあるので 扱いに注意が必要だが 歳の男児でカエルを自分で捕まえて食べるような家庭の子だと そういう知識を得るのも難しいよなあ 親が色捕まえて調理して食べているのを見様見真似でやってしまって 毒のあるヒキガエルで同じことをやってしまったと この子がいるのは中南部高原地帯のダクラク省か 自然の豊かな地域だから色んな生物がいるので これは有毒これはがあるとか覚えるのも大変だ 東南アジアで普通に食用にされてきたのはババトラフガエル という種類で 最大前後とそこそこの大きさになるが普通はとかでなかなか食い出のある大物はいない それで大きなカエルを食べたいとなってヒキガエルなどを捕まえる事になってしまう ウシガエルは東南アジアの幾つかの国では帰化しているがベトナムではまだ増えていない模様
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