[過去ﾛｸﾞ] 【社会】レバ刺しも法律で禁止の可能性 牛の肝臓内部からＯ１５７ (230ﾚｽ)
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1(2): そ� [きそばΦ ★[] 2011/12/15(木)11:39 ID:???0 AAS
重い食中毒を引き起こす腸管出血性大腸菌Ｏ(オー)１５７が、
牛の肝臓（レバー）の内部から見つかったことが厚生労働省の調査でわかった。
これまでも同省は飲食店に対し、生レバーを客に出すことを自粛するよう求めていたが、
病原性の強いＯ１５７が肝臓内で確認されたことで、生レバーの提供は法律に基づいて禁止される公算が大きくなった。
「焼肉酒家えびす」のユッケによる集団食中毒事件を受け、厚労省は今年８月から９月にかけて、
全国で食肉処理された牛約１５０頭の肝臓を調査。うち少なくとも２頭の肝臓の内部から生きたＯ１５７が検出されたという。
調査では、肝臓で作られる胆汁を栄養にして菌が増えることも確認された。
胆汁を介して菌が肝臓の内部に入り込んでいる可能性があるという。
読売新聞 12月15日(木)11時34分配信
省1
211: 名無しさん＠１２周年 2011/12/16(金)14:10 ID:as0Bj/2T0(1) AAS
てかあのえびすのクソ野郎のせいでユッケも生レバも喰えなくなった
まじでウザイ
212: 名無しさん＠１２周年 2011/12/16(金)14:14 ID:qqE/UVIIO携(1) AAS
ざまあ
213: 名無しさん＠１２周年 2011/12/16(金)23:13 ID:JCOV0L3t0(1) AAS
センマイ刺しは・・・センマイ刺しだけは生き残ってくれ・・・
214: 名無しさん＠１２周年 2011/12/17(土)10:10 ID:juTCbRFV0(1) AAS
肝臓の生食って、肝炎ウィルス、0-157、カンピロバクター、あと解毒中の毒素や寄生虫リスクもあるんだっけ？
215: 名無しさん＠１２周年 2011/12/17(土)15:04 ID:6o7vOgp90(1) AAS
ここまで明確に確定したのなら無理に食う事はないでしょう
ビールのお供に何となく食ってたもんだし味なんかない
生なら馬刺、ユッケではなくタルタルステーキで良し。
216(1): 名無しさん＠１２周年 2011/12/17(土)15:08 ID:fG8Ik+uKO携(1) AAS
馬のレバ刺食えばいい。美味すぎて牛の生レバーなんか食えなくなるからマジで
217: 名無しさん＠１２周年 2011/12/18(日)00:16 ID:Epz4kfzV0(1) AAS
>>216
本当にうまい牛レバ刺し食ったことがないんだな可哀想に。
押上のもつ焼きまるいに行ってみな。今はタタキになっちゃったけど。
218: 名無しさん＠１２周年 2011/12/18(日)10:49 ID:DHic7BGi0(1) AAS
レバ刺しだけでなくキムチも雑菌まみれだと何故報道しない！マスコミさん！！！
コリアンフード全般人の食う物ではないんだ！
219: 名無しさん＠１２周年 2011/12/18(日)10:56 ID:ce6Vb0FT0(1/2) AAS
生レバ好きだったのに一気に白黒ついちゃったな
悲しいけど危険ってことだからしょうがないか
220(1): 名無しさん＠１２周年 2011/12/18(日)10:59 ID:ItxdjzzC0(1) AAS
それより最近マジでカップ麺を食べたら必ず下痢になるんだよ。。。。
こんなことはかつてなかった
221: 名無しさん＠１２周年 2011/12/18(日)11:00 ID:ce6Vb0FT0(2/2) AAS
生で食うのは自己責任と言いながら写真は生レバだｗｗｗ
外部ﾘﾝｸ:www.amazon.co.jp
222: 名無しさん＠１２周年 2011/12/18(日)11:00 ID:+mGAZI3s0(1/2) AAS
この間レバ刺し食った。うまかったなあ。
あれが人生最後のレバ刺しになりそうだな。
223: 名無しさん＠１２周年 2011/12/18(日)11:02 ID:x5olR6wm0(1) AAS
禁止されたら勝手に生で食う奴がわんさかでるから、結局問題の解決にはならないんだけどね。
禁酒法と同じ。 かってにレバ刺食うのは密造酒より難易度が低いからたちがわるいよ。
224: 名無しさん＠１２周年 2011/12/18(日)11:03 ID:+mGAZI3s0(2/2) AAS
クローン技術でレバーだけ無菌状態で量産できないかな。
225: 名無しさん＠１２周年 [age] 2011/12/18(日)11:17 ID:FOJLYupR0(1) AAS
生焼けで食べる可能性が有るから、焼肉屋のレバーも禁止しろ。
226: 名無しさん＠１２周年 2011/12/18(日)14:39 ID:h5y1ejql0(1) AAS
朝鮮生食に安全なものなどない。
227: 名無しさん＠１２周年 2011/12/18(日)16:29 ID:1pXIPjyW0(1) AAS
>>220
おまえさんの寿命が尽きる寸前なだけ。
カップ麺 は 関 係 な い！
だから安心しろw
228: 名無しさん＠１２周年 2011/12/19(月)12:46 ID:p8FMNA9F0(1) AAS
私、病気持ちの♀だけど
クンニは大丈夫なのかしら？
229: 名無しさん＠１２周年 2011/12/20(火)00:20 ID:uT9fsg+d0(1) AAS
a
230: 名無しさん＠１２周年 2011/12/20(火)00:37 ID:3Q2yNfDsO携(1) AAS
レバ刺しは通な人向けの高級珍味だから食べたことない人や食わず嫌いな人が多いんだよね。10年以上前からチェーン店なんかじゃ食べられなかったし。予約制の店で「今日入ってる？」とか言って食べるもの。
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