[過去ﾛｸﾞ] 【社会】中国産ピーナッツ類　「自然界最悪」の発がん性含むカビ毒検出 (1001ﾚｽ)
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998: 名無しさん＠１３周年 2013/10/16(水)07:20 ID:A6Emxnkk0(1) AA×


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998: 名無しさん＠１３周年 [sage] 2013/10/16(水) 07:20:47.93 ID:A6Emxnkk0 カビ毒アフラトキシンは最初保存状態の悪いピーナッツで事件を起こしたのでアフラトキシン＝ピーナッツとなったが、現在では、トウモロコシとかあらゆるもので起こっている。元々、地中にはカビがたくさんあるから。 特に問題なのは地溝油（下水油）。下水の中はカビだらけ。アフラトキシンは油によく溶ける性質があるので、油に選択的に濃縮される。 中国では食料油の1/10近くは地溝油だといわれている。だから中国にいっ場合は地溝油から逃れることはできない。 中国人でもなんだかんだ言って（例えば、四川料理は食べられないとか言って）、宴会何かでまったく食事を口にしない人を見かける。 この間中国で混合食用油のラベルを見たら何と魚油も含め10種類近くの油を混ぜた製品が売っていた。これだったら地溝油との区別が難しい。何のためにそんなラベルをはっているのか理解に苦しむ。 だから中国の食品は買わないに越したことはない。 http://daily.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1381827123/998
カビ毒アフラトキシンは最初保存状態の悪いピーナッツで事件を起こしたのでアフラトキシンピーナッツとなったが現在ではトウモロコシとかあらゆるもので起こっている元地中にはカビがたくさんあるから 特に問題なのは地溝油下水油下水の中はカビだらけアフラトキシンは油によく溶ける性質があるので油に選択的に濃縮される 中国では食料油の近くは地溝油だといわれているだから中国にいっ場合は地溝油から逃れることはできない 中国人でもなんだかんだ言って例えば四川料理は食べられないとか言って宴会何かでまったく食事を口にしない人を見かける この間中国で混合食用油のラベルを見たら何と魚油も含め種類近くの油を混ぜた製品が売っていたこれだったら地溝油との区別が難しい何のためにそんなラベルをはっているのか理解に苦しむ だから中国の食品は買わないに越したことはない

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