[過去ﾛｸﾞ] 【食品】マヨネーズ、ケチャップ、しょうゆ…調味料は食器棚ではなく冷蔵庫に保存を！微生物学者が警告[8/7] (1001ﾚｽ)
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1(26): キャプテンシステムρφ ★ 2014/08/07(木)23:18 ID:???0 AAS
ケチャップ、ジャム、マヨネーズ…あなたはそれらを冷蔵庫に保管していますか？
推奨される答えを知ったとき、きっとびっくりするかもしれません。
英国の微生物学者はほとんどの調味料が食器棚に保存されていることについて、
開封後は今すぐ冷蔵庫に入れるべきだと警告しています。
・トマトケチャップ
ケチャップは開封後は冷蔵庫に保存すべきとされています。
昔のケチャップは大量の塩と防腐剤を含んでいたので常温で保存できていました。
しかし現在はそれらは大幅に削減されており、細菌繁殖を防ぐために冷蔵庫に保存すべきです。
・ジャム
「ジャムは自然の状態で酸性です。これは細菌の増殖を抑えることが出来ます。」
省15
2: 名無しさん＠０新周年 2014/08/07(木)23:19 ID:0bKyo2kl0(1) AAS
食器棚で保存してる家なんてあんの？
見たことねーよ
3(5): 名無しさん＠０新周年 2014/08/07(木)23:19 ID:xU4aE6wC0(1) AAS
ハチミツは？常温保存しているのだが。
4(2): 名無しさん＠０新周年 2014/08/07(木)23:19 ID:cUEwvbPL0(1) AAS
マヨネーズやケチャップを常温保存するヴァカなんていねぇだろｗｗｗｗ
5: 名無しさん＠０新周年 2014/08/07(木)23:21 ID:WLdrCueT0(1) AAS
新鮮さを保つと謳ってるボトルに入ってるしょうゆなら平気だろ？
6: 名無しさん＠０新周年 2014/08/07(木)23:21 ID:IlV0GV7w0(1) AAS
普通は冷蔵庫だろ
回転の早い業者じゃあるまいし、一般家庭でその辺に放置してるなんて見たこと無い
7: 名無しさん＠０新周年 2014/08/07(木)23:21 ID:F5pkJXE50(1) AAS
常温保存とか見たこと無いわ
8(1): 名無しさん＠０新周年 2014/08/07(木)23:21 ID:Zv0f+od30(1) AAS
醤油もタバスコも飲食店では店置き
9(3): 名無しさん＠０新周年 2014/08/07(木)23:22 ID:g5FhY35y0(1) AAS
ソースは冷暗所で保存とは書かれてあるが要冷蔵とは書かれてないな
10(1): 名無しさん＠０新周年 2014/08/07(木)23:23 ID:ZhnEtw7Z0(1) AAS
醤油は常温だなあ。長期間放置してカビはえることはあるけど。
11(3): 名無しさん＠０新周年 2014/08/07(木)23:23 ID:DEVGawZD0(1) AAS
醤油は外に置いてるは
12: 名無しさん＠０新周年 2014/08/07(木)23:24 ID:QSxCI45F0(1) AAS
>>1
タバスコはもってないがそれ以外は冷蔵庫にいれているぞ
13: 名無しさん＠０新周年 2014/08/07(木)23:24 ID:fPRt0Cwj0(1/3) AAS
米とかは瓶で売られているから戸棚にいれてる家庭も多そう。
まあ全ての開封済み食材は冷蔵庫基本だな。
14(2): 名無しさん＠０新周年 2014/08/07(木)23:24 ID:VrlWmMlMO携(1) AAS
食卓用醤油はともかく、ボトル入りの調理用醤油はコンロ周りの収納にあるな
油とかみりんと共に
15(1): 名無しさん＠０新周年 2014/08/07(木)23:24 ID:MJp8vk4w0(1) AAS
納豆は？
16: 名無しさん＠０新周年 2014/08/07(木)23:25 ID:8sJL0+kW0(1) AAS
>>9
俺もソースがないなと思って表示をみてみた、ブルドッグのとんかつソース
直射日光を避け常温で保存 だった
17: 名無しさん＠０新周年 2014/08/07(木)23:25 ID:Dv5Bs1v80(1/2) AAS
マヨネーズ、ケチャップ、醤油 普通に冷蔵庫だろ。
マヨネーズなんて常温怖いわ。ケチャップ・醤油も味が変わるだろ。 言われるまでもない。
18(6): 名無しさん＠０新周年 2014/08/07(木)23:25 ID:tbUe56Sw0(1) AAS
マヨネーズ、ケチャップ、しょうゆ
こういう調味料系は我が家には一切ないんだが
19(1): 名無しさん＠０新周年 2014/08/07(木)23:26 ID:SQMXyXIk0(1) AAS
さしすせそは食器棚でいい。
日本人の生活の知恵だよ。
20: 名無しさん＠０新周年 2014/08/07(木)23:26 ID:guUZVPpG0(1) AAS
マヨラーを自負してる連中ってなんなの？
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