[過去ﾛｸﾞ] 【調査】「カレーの肉」 関東は豚肉68.5%、関西は牛肉60.5% 「目玉焼きにかけるもの」 関東は醤油58.0%、関西は塩49.0% (1001ﾚｽ)
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608(1): 名無しさん＠０新周年 2014/09/22(月)00:42 ID:1HRRn9nl0(1/6) AAS
>>61
西日本では役畜として牛が使われることが多くて、それを潰して食べるようになったらしい。
一方東日本では馬を使ったから、肉食そのものがなかなか広まらなくて、
昭和になってから豚肉の生産が盛んになったんだとか。
609: 名無しさん＠０新周年 2014/09/22(月)00:42 ID:ZAGJi5T90(15/16) AAS
貧民窟やいろんな差別が蔓延している地域はどうしてもそういうのと一線を隔してるって主張しなきゃならないから
うちはいいところだから肉は牛食べなきゃダメとかそういう発想になっちゃうんだろうな
610(1): 名無しさん＠０新周年 2014/09/22(月)00:42 ID:BzJ8aWcs0(1) AAS
カレーには鶏ひき肉かシーフード
目玉焼きには塩コショウ
611: 名無しさん＠０新周年 2014/09/22(月)00:42 ID:KDUc3RcA0(2/2) AAS
高級レストランとかでカレーの肉っていったら牛肉だろ。
豚肉は牛肉が手に入らない家庭の代替品だと思うよ。
612(1): 名無しさん＠０新周年 2014/09/22(月)00:42 ID:3kc6Tzg/O携(1/2) AAS
関西人の味覚が残念なのはソース味で米食うっていう所
613: 名無しさん＠０新周年 2014/09/22(月)00:42 ID:dJaX1X+O0(5/5) AAS
>>539
弱火でじっくりだとカリカリになるって
きょうの料理ビギナーズでやってたよ
トロトロは蒸し焼きがポイントだった気がする
614: 名無しさん＠０新周年 2014/09/22(月)00:42 ID:kAIEPhxE0(3/8) AAS
>>585
それはない
東京だけど肉じゃがも牛だ
でも俺は牛肉嫌いなんだよな (´･ω･`)
615: 名無しさん＠０新周年 2014/09/22(月)00:42 ID:k6KEMvhdO携(7/9) AAS
>>272
味音痴乙
616(1): 名無しさん＠０新周年 2014/09/22(月)00:42 ID:T/vcMfXO0(7/9) AAS
関東ってビーフシチューも豚肉？
ポークシチュー？
617: 名無しさん＠０新周年 2014/09/22(月)00:42 ID:FoPJWxMF0(2/5) AAS
>>555
違うよ。
関西は、古くから仏教勢力が根付いてるから、肉食文化に対する忌避がすごかったんだよ。
かたや、関東は武士の文化圏だから、肉食も全然有りだったんだよ。
それが、明治維新で肉食解禁になったときに、関東はいち早く手に入れやすい豚肉を食い始めそれが定着した。
省2
618: 名無しさん＠０新周年 2014/09/22(月)00:43 ID:1eQUvPsX0(2/3) AAS
ビーフカレーを押す奴は味覚音痴
マジでそう思う
619: 名無しさん＠０新周年 2014/09/22(月)00:43 ID:7Oo2Ixz+0(8/12) AAS
>>582
豚とかいてあるのになんで牛やねん
620: 名無しさん＠０新周年 2014/09/22(月)00:43 ID:s8ySGpKy0(5/9) AAS
>>586
食べた事がないので何とも言えないが慣れなのだろうか
ホルモンも豚らしいぞ
ドン引き
621(1): 名無しさん＠０新周年 2014/09/22(月)00:43 ID:QRHYv6780(1/8) AAS
>>217
C&Cでビーフ食う人のほうが珍しい
622(1): 名無しさん＠０新周年 2014/09/22(月)00:43 ID:S3SE5PR70(2/5) AAS
関西は
カレーに生卵
お好み焼きにご飯
焼きそばにご飯
トコロテンに黒蜜
天ぷらにソース
目玉焼きに塩←new
623(1): 名無しさん＠０新周年 2014/09/22(月)00:43 ID:JgwIyjbs0(3/3) AAS
俺は、目玉焼きは、茶碗のご飯に乗っけて、醤油ぶっ掛けるのが好きだな
親父は京都、母親は兵庫、俺は埼玉生まれ育ちだけど。
>>572
パンの時はマヨかなー
624(2): 名無しさん＠０新周年 2014/09/22(月)00:43 ID:U8NK8yGY0(5/8) AAS
>>535
え？ ちょっと？ 待って？
肉じゃがって豚肉じゃないの？
豚肉以外の肉じゃが食べている地域なんてあったの？
関西だと牛肉？？ そっちがビックリだよ、今知ったよ。
625: 名無しさん＠０新周年 2014/09/22(月)00:43 ID:OLZoB2t50(5/8) AAS
>>564
なかまー
牛肉はレトルトカレーの味がする。
626: 名無しさん＠０新周年 2014/09/22(月)00:43 ID:MokTrQjp0(1/3) AAS
目玉焼きは黄身が半熟がどうかで決まる
半熟なら醤油
完全に固めるなら塩コショウ
パンに挟む場合はケチャップ
627: 名無しさん＠０新周年 2014/09/22(月)00:43 ID:HcXvyty90(1/2) AAS
>>526
別にライバル視するまでもなく、大阪は残念ながらあらゆる面で東京にはかなわない。
しかしカレーに入れる肉の話をする時だけは優越感を感じる。
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