[過去ﾛｸﾞ] 【神奈川】町導入の中学校給食「まずい」食べ残す生徒続々 保護者に衝撃 大磯町★14 [無断転載禁止]©2ch.net (1002ﾚｽ)
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372(1): 名無しさん＠１周年 2017/09/16(土)01:53 ID:m/HYaZIT0(2/10) AAS
>>335
冷やすんやで。
外部ﾘﾝｸ[pdf]:www.mhlw.go.jp
イ その他の食品については、調理終了後提供まで１０℃以下で保存すること。
この場合、保冷設備への搬入時刻、保冷設備内温度及び保冷設備からの搬出時
刻を記録すること。
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