[過去ﾛｸﾞ] 【観光】「日本は退屈な国」欧米人アンケートの衝撃結果に挑む観光庁　「日本人気」はアジア限定★16 (1002ﾚｽ)
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443: 名無しさん＠１周年 2018/02/18(日)10:27 ID:B61ECwLk0(1/11) AA×


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443: 名無しさん＠１周年 [sage] 2018/02/18(日) 10:27:32.74 ID:B61ECwLk0 数百年かけて伝えられた技術と伝統が日本には脈々と残っている 「フレンチやイタリアンでは名物料理はあっても、たとえばスパゲッティだけで 一流店になるということはあり得ない。しかし日本ではそれが可能です。 また、寿司、鍋物、揚げ物、焼き物などジャンルがあり鍋物一つとっても、 よせ鍋、ちゃんこ鍋、うどんすき、スッポン鍋等々に分化して、それぞれ 一流の専門店があったりする。ウナギだけの専門店もある。これは海外ではありえない。 一つの専門にこだわり、数世代をかけて積み上げてきた技術と伝統が世界最高レベルに押し上げた。」 　　　　　　　　ミシュランガイド社長　ジャン・リュック・ナレ http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1518907500/443
数百年かけて伝えられた技術と伝統が日本には脈と残っている フレンチやイタリアンでは名物料理はあってもたとえばスパゲッティだけで 一流店になるということはあり得ないしかし日本ではそれが可能です また寿司鍋物揚げ物焼き物などジャンルがあり鍋物一つとっても よせ鍋ちゃんこ鍋うどんすきスッポン鍋等に分化してそれぞれ 一流の専門店があったりするウナギだけの専門店もあるこれは海外ではありえない 一つの専門にこだわり数世代をかけて積み上げてきた技術と伝統が世界最高レベルに押し上げた ミシュランガイド社長 ジャンリュックナレ

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