[過去ログ] 【わはは、魚は獲れ立てに限るわい】水揚げ直後の寒鰤を味わう催し・佐渡 (38レス)
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(3): 水星虫 ★ [sageteoff] 2018/12/02(日)23:39 ID:CAP_USER9(1) AAS
水揚げ直後の寒ぶりを味わう催し

*ソース元にニュース画像あり*

外部リンク[html]:www3.nhk.or.jp
※NHKローカルニュースは元記事が消えるのが早いので御注意を

佐渡市で、2日水揚げされたばかりの地元特産のブリが味わえる
「寒ぶり大漁まつり」が開かれ、大勢の人たちでにぎわいました。

佐渡市北部の鷲崎漁港で開かれたこの催しは、地元の漁協などが、佐渡の冬の味覚の
寒ブリを味わってもらおうと毎年この時期に開いています。
2日は、漁港の岸壁に大型の水槽が用意され、訪れた人たちの前で、沖から戻った漁船から
10キロ前後のたくさんの寒ブリを水揚げする様子が公開されました。
省8
14: 名無しさん@1周年 2018/12/03(月)00:32 ID:I6Gn6tDp0(1) AAS
マグロを獲れたてで食べてみたい
15: 名無しさん@1周年 2018/12/03(月)00:59 ID:tOfhIx+C0(1) AAS
鮪みたいに熟成させたほうが美味しそう
16: 名無しさん@1周年 2018/12/03(月)01:01 ID:b8veO5Lk0(1) AAS
>>3
あぁ、リュウグウノツカイが獲れたよ
17: 名無しさん@1周年 2018/12/03(月)01:23 ID:4iepdo8p0(1) AAS
とれたてだと寄生虫とかも元気なのでは?
18: 名無しさん@1周年 2018/12/03(月)01:50 ID:/hGvJhPj0(1) AAS
平野レミ「魚はねぇ、死にたてが一番おいしいのよ!」
19: 名無しさん@1周年 2018/12/03(月)02:00 ID:ZqeMd+7B0(1) AAS
>>1
まーーーた糞虫のふざけたスレタイ
20: あみ [?] 2018/12/03(月)02:07 ID:K48wTqcp0(1) AAS
わはは本舗?
21: 名無しさん@1周年 [ ] 2018/12/03(月)02:08 ID:hMgtmKxJ0(1) AAS
>>1
アニサキスは?アニサキスはとれたの?
22: 名無しさん@1周年 2018/12/03(月)02:08 ID:foBq9nMw0(1) AAS
「かわいそうに、うまい刺身を食べたことがないんだな
3日後に来てください、本物の刺身を食べさせてあげますよ」
23: 名無しさん@1周年 2018/12/03(月)02:13 ID:gZWpZjeX0(1) AAS
朝セリ昼店頭夜食卓でしょ普通
24: 名無しさん@1周年 2018/12/03(月)02:21 ID:eSBdKQvC0(1) AAS
島流し芸人渾身の自虐的マウント
25: 名無しさん@1周年 2018/12/03(月)02:28 ID:z3VA49s00(1) AAS
味噌汁手渡ししてるお姉さん田舎娘って感じでかわええな
26: 名無しさん@1周年 2018/12/03(月)02:55 ID:V4Or830s0(1) AAS
そもそも魚の新鮮さっていうのはよくわからない
中年になって魚市場近くの回転ずしに通ってた時期に少し開眼した
魚によっても違うのだろうし
調理の方法によっても違うのだろう
なんだかよくわからない世界だ
27: 名無しさん@1周年 2018/12/03(月)09:40 ID:ghal7pSs0(1) AAS
新鮮であることと

美味であることは違う

熟成させると旨い

おんなとおなじ
28: 名無しさん@1周年 2018/12/03(月)09:55 ID:P6yW3a5BO携(1) AAS
去年の暮れ 7kgの鰤を買って食いまくった
刺身は三が日まで 以降は冷凍庫から小出し
アラ炊き塩焼き照り焼き煮付け吸い物...正直飽きた
四人家族で食える量ではなった
29: 名無しさん@1周年 2018/12/03(月)10:13 ID:hMWUf9rc0(1) AAS
わはは、一度凍らせないとアニサキスに胃壁をかじられるわい
30: 名無しさん@1周年 2018/12/03(月)10:22 ID:HSWpUOoV0(1) AAS
とれたての新鮮なブリをミソ煮つけにして鮮度台無しにして食べたい(=゚ω゚)ノ
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(1): 名無しさん@1周年 2018/12/03(月)10:26 ID:Y0oYixjM0(1) AAS
佐渡って韓国人だらけなんでしょ?
32: 名無しさん@1周年 2018/12/03(月)14:23 ID:VB4MDezy0(1) AAS
>>31
新潟県は意外と少ない
佐渡は関西ルーツの人が多いよ関西なまりだし
33: 名無しさん@1周年 2018/12/03(月)14:33 ID:FbG4KPch0(1) AAS
何処かの誰かさんが血抜きを完璧にして白くなった魚を3日間寝かしたら熟成されてウマウマやで、とか言ってたが・・・
完璧に血抜きした白い身の魚、あれよく見たら気持ち悪い
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