[過去ﾛｸﾞ] 【CB】焼き鳥はタレか塩か！？ 変なスレ･困った★報告処 雑談ok ★217 (1002ﾚｽ)
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479: 名無しさん＠１周年 2019/08/22(木)19:57 ID:CuGotY400(1) AA×


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479: 名無しさん＠１周年 [sage] 2019/08/22(木) 19:57:05.98 ID:CuGotY400 塩は食材の味を引き出すのでいい食材ならその分旨みを引き出してくれるけど、 じつは不味さを引き出してしまう側面もあるので、クソみたいな食材だと不味さだけが引き出されて悲惨な事になる。 おいしい焼き鳥屋なら塩でもタレでも好みに合わせればいいけど、コンビニやスーパーで売られてるような不味い焼き鳥はタレでごまかすしかない。 http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1566394359/479
塩は食材の味を引き出すのでいい食材ならその分旨みを引き出してくれるけど じつは不味さを引き出してしまう側面もあるのでクソみたいな食材だと不味さだけが引き出されて悲惨な事になる おいしい焼き鳥屋なら塩でもタレでも好みに合わせればいいけどコンビニやスーパーで売られてるような不味い焼き鳥はタレでごまかすしかない

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