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【地域】沖縄で「年越しそば」と言えばやっぱり…沖縄そば あす大みそか 生産ピーク (146レス)
【地域】沖縄で「年越しそば」と言えばやっぱり…沖縄そば あす大みそか 生産ピーク http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1577744291/
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1: 砂漠のマスカレード ★ [] 2019/12/31(火) 07:18:11.84 ID:/7A5DLww9 あす31日は大みそか。沖縄県内の沖縄そば店や製麺所では、年越しそばの生産がピークを迎えている。 那覇市三原の伊佐製麺所では29日早朝から、従業員らが製造作業に追われていた。24時間体制で稼働し、大みそかに備える。 もちもち食感が特徴の伊佐製麺所のそばは、年末にかけて普段の「沖縄そば」から「年越しそば」にパッケージを一新。 通常の10倍に当たる約5万食を生産するという。年末にかけて、県外の親族へ送ろうと注文が増えているほか、麺にヨモギが練り込まれたオリジナルの「よもぎそば」も人気となっている。 29日早朝、製麺所内では従業員らがゆであがった麺に油を掛け、手早く冷やしていた。麺をこねるなどの作業をしていた伊佐欣彦代表取締役は「年末は一番の書き入れ時だ。 最近はラーメンに押され気味だが、来年も負けないように県民食として頑張っていきたい」と笑顔で語った。 https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20191230-00000002-ryu-oki 12/30(月) 5:34配信 https://svcstrg2.navitime.jp/curation/img/NTJoki2014/okin_2014_top.jpg https://okinawa-mag.net/wp-content/uploads/2017/09/soba-__.png https://svcstrg2.navitime.jp/curation/img/NTJoki1016/oki1016_3.jpg https://s3-ap-northeast-1.amazonaws.com/cdn.travel-star.jp/production/posts/eyecatches/000/005/787/eyecatch.jpg http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1577744291/1
127: 名無しさん@1周年 [] 2019/12/31(火) 17:56:20.43 ID:7/dTyhYI0 >>26 ヌ−! やー死なされたいばぁ? タックルサリンドー! http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1577744291/127
128: 名無しさん@1周年 [] 2019/12/31(火) 17:57:06.02 ID:7/dTyhYI0 >>123 タックルサリンドー! http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1577744291/128
129: 名無しさん@1周年 [sage] 2019/12/31(火) 18:04:58.40 ID:lGb3HR740 沖縄そばはあのカツオだしが良いんだよね。 ラーメンのようでラーメンじゃない、蕎麦のようで蕎麦じゃない 独特のあっさり感 http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1577744291/129
130: 名無しさん@1周年 [] 2019/12/31(火) 18:14:08.41 ID:nTEnNmmL0 弁当屋の100円すばすこ http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1577744291/130
131: 名無しさん@1周年 [sage] 2019/12/31(火) 18:17:18.08 ID:b629VMsV0 沖縄に来て俺の麺の旅はゴールした。 毎日食っても飽きないし毎日食べたい。 http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1577744291/131
132: 名無しさん@1周年 [sage] 2019/12/31(火) 18:34:25.05 ID:KQNk79hX0 出汁は好きだが麺があまり好きではない http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1577744291/132
133: 名無しさん@1周年 [] 2019/12/31(火) 19:08:43.01 ID:QRdXloHO0 >>126 いや、日本はもはや日本人だけのものではない。 日本人が日本から出て行くことも普通だ。 http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1577744291/133
134: 名無しさん@1周年 [] 2019/12/31(火) 23:06:18.77 ID:FYcrS+Yp0 雰囲気で食べたらいいさぁ〜😃 http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1577744291/134
135: 名無しさん@1周年 [] 2019/12/31(火) 23:10:27.41 ID:FYcrS+Yp0 来年もみんな幸せで過ごせますよーに😃‼ http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1577744291/135
136: 名無しさん@1周年 [] 2020/01/01(水) 07:07:15.83 ID:s/QVAe+10 縁起物だから冷凍日本そばで年越し蕎麦したけど、 スレみたら沖縄すば食べたくなった 三が日すぎたら食べに行こうかな、紅しょうがたくさんのせるぞ http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1577744291/136
137: 名無しさん@1周年 [sage] 2020/01/01(水) 07:14:18.93 ID:CoIG+myZ0 沖縄って旧正月の方を盛大に祝うんだっけ?今はそうでも無い感じ?沖縄そばはなんか独特で不思議なかんじがしたなぁ。 http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1577744291/137
138: 名無しさん@1周年 [] 2020/01/01(水) 07:24:04.96 ID:k4FS0QPY0 旧暦の催事が多いけど(お盆とかは旧盆でやるのがほとんど)正月は新暦が主流 旧正月は糸満などの漁業の町や離島あたりかな http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1577744291/138
139: 名無しさん@1周年 [sage] 2020/01/01(水) 07:25:48.77 ID:bDhFprLV0 沖縄そばはそば粉使ってないから そばアレルギーでも食えるんだっけ? http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1577744291/139
140: 名無しさん@1周年 [] 2020/01/01(水) 08:07:28.49 ID:PLkCIuot0 ソーメンチャンプルーで年越ししろや! http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1577744291/140
141: 名無しさん@1周年 [] 2020/01/01(水) 09:15:12.48 ID:Sm+CpGS40 年越しそばを沖縄で流行らそうとしてるな http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1577744291/141
142: 名無しさん@1周年 [] 2020/01/01(水) 09:28:37.74 ID:3wFzysQ/0 >>126 子供部屋引きこもりで差別主義者のネトウヨ以上に反日な奴がいるかよw http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1577744291/142
143: 名無しさん@1周年 [sage] 2020/01/01(水) 15:11:59.47 ID:dKa3bUxe0 >>116 沖縄のパンって先入観あるからだろ http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1577744291/143
144: 名無しさん@1周年 [sage] 2020/01/01(水) 19:03:04.76 ID:5Z6RbDvx0 ゴーンチャンプルーはよ http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1577744291/144
145: 名無しさん@1周年 [] 2020/01/02(木) 15:18:24.18 ID:AfLFq30w0 沖縄そばをいわゆる蕎麦として食う奴がいることに驚いた http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1577744291/145
146: 名無しさん@1周年 [sage] 2020/01/02(木) 15:23:06.35 ID:3jkv3el+0 >>37 つシナそば http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1577744291/146
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