[過去ﾛｸﾞ] 【食】カレー・肉じゃがは牛肉派ですか？東西できれいに別れる「牛肉消費量ランキング」★４ [みなみ★] (1002ﾚｽ)
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184: 2021/01/24(日)22:54 ID:r9CJHwfM0(2/4) AAS
しかし、このネタになると関西と関東に移り住んだ事のないケンミンショーになるなあｗ
「豚肉」「牛肉」「鶏肉」とこだわった事など一度もないなあ。
それぞれ、美味く調理してあれば、美味い。
カレーなどは特にそう。シーフードも美味いし、鹿肉の入ったカレーも食ったがそれなりに
美味い。牛テール、牛タンのカレーなど死ぬほど美味い。
フレンチの牛肉の赤ワイン煮込みなどはフレンチを代表する代物。固い肉でも
赤ワインに漬け込み、それから野菜と煮込むとトロトロになる。
中華の東坡肉（トンロウポー)などは豚バラだけど絶品。ヨーロッパの生ハムなどは
豚肉だけど、これも美味い。一度、輸入食品専門店で脚一本丸ごとの生ハムをスライス
してもらったが、スーパーなどで売っている生ハムとは次元が違う美味さ。
省5
185: 2021/01/24(日)22:54 ID:1Fxiszl70(1/2) AAS
トンキンの食べ物は不味い上に高い。
186(1): 2021/01/24(日)22:56 ID:r9RIvYb40(9/16) AAS
牛肉が一番うまいのに、なんで食わないんだ？
金にせこい関西で牛の消費が強いのはびっくり。意外に関東の方がもっと金にせこいのかも
187: 2021/01/24(日)22:56 ID:ZWhZm74E0(1) AAS
昔は牛だったけど
カレーはチキンが好きになった
188(1): 2021/01/24(日)22:56 ID:TfoaVEG00(1/2) AAS
>>179
あまりにも牛肉を忌み嫌って食べさせなかったせいで、いくら何でも時代が違うといつもハラを立ててた(^^)
189: 2021/01/24(日)22:57 ID:2g1Y9+dM0(1) AAS
カレーは昔は牛肉派だったけど
新宿中村屋で食べてからは鶏が旨いと思う
欧風のならやはり牛肉かな
シーフードも結構好き
肉じゃがは牛肉派
甘辛くは牛肉の方が合う
190: 2021/01/24(日)22:57 ID:ep8cMkDl0(1/3) AAS
今日は牛バラスライスで焼きそば作った
臭みを消してくれるスパイスが入った焼きそばやお好み焼きソースは豚より牛の方が合うと思う
191: 2021/01/24(日)22:57 ID:P17opEu80(6/11) AAS
>>180
いや、全然。
幕府が朝鮮通信使をもてなした時の料理には普通に牛肉が出されてる。
192: 2021/01/24(日)22:58 ID:ycMrPq2T0(1/2) AAS
>>8
>>28
九州では今でも使うよ
かしわめしとかあるし
駅うどんでかしわうどんもメニューにあるんで
193(1): 2021/01/24(日)22:58 ID:Mh1kATid0(1) AAS
カレーも肉じゃがも牛で仕立てると味が変わった食べ物になってしまう
ポークカレーとチキンカレーとで比べれば明らか
別にどちらが美味いとかそういう話ではなく
194: 2021/01/24(日)22:58 ID:dxr0RlC30(3/3) AAS
ポークとマッシュルーム混ぜるだけなカレーを開発すれば
北日本と鹿児島で爆売れするんではなかろうか
景気回復・消費拡大を牽引するのではなかろうか
195(1): 2021/01/24(日)22:58 ID:bfKAOgN40(4/9) AAS
東京というか東日本は豚文化圏だね。
九州出身だが、上京して初めて小田急の和幸で食べたトンカツに感動した。
ご飯も旨いしシジミの味噌汁も旨かったｗ
196: 2021/01/24(日)22:59 ID:MSDLQxkd0(1) AAS
どっちでも好きな方を食べれば良いじゃない
でも本当に美味いのは夏場に汗ダラダラ流しながら食べる
スパイシーなチキンカレーなんだけどな…
やっぱスパイシーなカレーにはチキンだよなぁ
197(1): 2021/01/24(日)22:59 ID:SJy0rBFG0(2/9) AAS
>>165
俺鹿児島だけど、宮崎の地鶏は確かに旨い。
昨日黒霧飲みながら鳥刺しに薬味をたっぷりで食ったばっかりなのに
お前のせいで骨つき腿を食べたくなった。
鳥刺しとニンニクをスライスしてネギも沢山用意して生姜もスライスしてフンドーキンの刺身醤油も準備しとくから
お前黒霧島と宮崎の地鶏持ってこいw
198: 2021/01/24(日)22:59 ID:iAMsD/xI0(1/3) AAS
バーモントカレーの説明書き推奨の作り方で牛肉入れるやつはバカ舌
199: 2021/01/24(日)23:00 ID:ycMrPq2T0(2/2) AAS
>>73
秘密のケンミンSHOWでのデータ放送アンケートで、
牛豚鶏でカレーに入れるやつを各都道府県で1位のやつを色分けしたら
唯一大分県だけ鶏肉だったな
200(2): 2021/01/24(日)23:00 ID:b9SUvvZ20(1/8) AAS
肉うどんはさすがに関東でも牛肉だよな
201: 2021/01/24(日)23:00 ID:mvlprF1Z0(4/6) AAS
>>165
うまい鶏肉をそういうあっさり系で食べたい
あかんとりつかれてもうた
202(1): 2021/01/24(日)23:00 ID:A3hUGpju0(1/2) AAS
奈良からグンマーに越したとき、牛肉が売っていなくてびっくりしたと母が言ってた
203: 2021/01/24(日)23:00 ID:rN2slxcn0(4/6) AAS
関西のお惣菜屋の肉じゃがに入っている肉って 豚肉よりも安い輸入牛バラ肉のペラペラの入ってるよね
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