[過去ﾛｸﾞ] 【食】カレー・肉じゃがは牛肉派ですか？東西できれいに別れる「牛肉消費量ランキング」★４ [みなみ★] (1002ﾚｽ)
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618(1): 2021/01/25(月)00:17 ID:/ankTVVM0(1) AAS
鶏…
619: 2021/01/25(月)00:17 ID:Hy3LzrQc0(3/11) AAS
>>598
フランス料理のビーフ(ブッフboeuf)・ブルギニョンは美味い
赤ワインの煮込み料理だっけ
620: 名無し 2021/01/25(月)00:17 ID:GRajUNrb0(1/3) AAS
>>602
豚の焼き肉って味付けは何？
621: 2021/01/25(月)00:17 ID:+UO9mfsQ0(6/20) AAS
>>618
肉と言えば鶏、という地域は限られている
秋田、愛知、宮崎など
622: 2021/01/25(月)00:18 ID:uAUGDDTA0(2/2) AAS
>>609
あれも同じか
でも豚足毎日無理だしな
魚は煮汁があれだけ固まるから蛋白質多いんだろ
毎日刺身か煮魚食うわ
肉は胃が重くなるんだよな
623(1): 2021/01/25(月)00:18 ID:fOveb5up0(1/2) AAS
関東の豚カツ丼美味いぞ、カツとじとか（牛皿）みたいなもんだけど、
関西は串カツ店でカツとじ無いの？
焼き鳥は焼きトンてのが関東の大衆酒場では人気。
カシラ、ナンコツとか大阪は喰わないのか？美味いぞ
624: 2021/01/25(月)00:18 ID:QQMejfdw0(1) AAS
安い牛は臭いし食感も悪いけどカレーなら何とか食えるわ
625: 2021/01/25(月)00:18 ID:MRvb1Pm60(2/2) AAS
ガキの頃でも牛肉を食べたのが、何年振りだったか考え込むような貧乏だったからな
生まれ育ったのは関西圏だが、食文化は大阪とは全く別物だな。いじましいくらいに食にこだわろうとしているのにはついてはいけないわ
中身が薄いのか無いのかは知らないけどね。大阪市から北の摂津って、元々そういう場所だからな
あべのハルカスの阿倍野だって安倍晴明が生まれた土地。安倍晴明の母親はキツネだったとかいう伝承がある
キツネが人の子を産んでも不思議じゃない土地って事。摂津って所はそういう土地だから
626: 2021/01/25(月)00:18 ID:fBcZaRi40(3/3) AAS
>>598
うーん、豚肉を馬鹿にしているというより、
むしろ牛肉を馬鹿にされたから反論しているだけという気がする
自分が牛肉を馬鹿にしたことは忘れて豚肉を部分否定されたからカチンと来ているような
627: 2021/01/25(月)00:18 ID:Gj5JTsmS0(3/6) AAS
>>594
どんどん焼きというのは元はお好み焼きの俗称
東京で生まれたお好み焼きは「お好み焼き」が正式名称で
子供は「どんどん焼き」と読んだというだけ
現代では別になってるようだが
それとお好み焼きももんじゃ焼きも江戸時代の「文字焼き（もんじやき）」から生まれたもの
発生した時期はもんじゃ焼きのほうが後
628(1): 2021/01/25(月)00:19 ID:pZF9KtrI0(1/6) AAS
>>611
関東は焼肉も焼肉丼も基本牛肉です。w
豚肉をどんぶりにするときは豚丼って区別してるよ。
629: 2021/01/25(月)00:19 ID:y3qJBe9I0(1/4) AAS
カレーが豚は聞いた事あったけど肉じゃがも豚なの⁉
630: 2021/01/25(月)00:19 ID:B5z8KTB50(5/6) AAS
買って食うならしぐれ煮や煮物は牛肉が美味いな
豚肉は味噌焼き生姜焼きだな
631: 2021/01/25(月)00:20 ID:/XMs8cda0(1/2) AAS
カレーに牛すじ肉や角切りステーキ肉美味しいよ
632(1): 2021/01/25(月)00:20 ID:+UO9mfsQ0(7/20) AAS
>>623
関西ではなんこつは焼き鳥屋で喰う
豚の串焼きは串焼き屋で喰う
633: 2021/01/25(月)00:20 ID:jYiLT6Ev0(1) AAS
カレーは豚の細切れがいいぞ
チキンと牛スジはだめだ
634: 2021/01/25(月)00:21 ID:7NGzkz2Q0(5/7) AAS
>>628
ごめん俺関東だけど？
店によって違いはあるだろね。
635(1): 2021/01/25(月)00:21 ID:AkJ+nije0(1) AAS
牛肉みたいに存在感のある肉の塊にしたくて豚肉の角煮をカレーに入れてみたけどイマイチだった
やっぱカレーは牛肉のほうがアドバンテージある
636(1): 2021/01/25(月)00:21 ID:1IwcNDGj0(2/4) AAS
>>617
思えばサラサラのカレーもだいぶ広まってきたね
スープカレーのおかげかしら
637: 2021/01/25(月)00:21 ID:Hy3LzrQc0(4/11) AAS
>>608
刑事コロンボがたまに食べてるやつだね
辛そう
アメリカのビーンズの料理はカウボーイのイメージ
チック＆ビーンズたまに作る
チリペッパー入れて
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