[過去ﾛｸﾞ] 【食】カレー・肉じゃがは牛肉派ですか？東西できれいに別れる「牛肉消費量ランキング」★４ [みなみ★] (1002ﾚｽ)
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247(1): 2021/01/24(日)23:07 ID:GjZMfvET0(1/14) AAS
>>223
その理屈だと西日本人が牛肉を好む理由を説明できない
中国地方の農家とか、昔っから死んだ農耕牛は喰ってたよ
だから西では肉と言えば牛肉なわけ。
273: 2021/01/24(日)23:11 ID:GjZMfvET0(2/14) AAS
ステーキならこだわるのもわかるがカレーにどんな肉入れようが大した違いはない
豆腐でも十分だ
282: 2021/01/24(日)23:12 ID:GjZMfvET0(3/14) AAS
>>275
鶏肉と鶏卵では他人にならない
302(1): 2021/01/24(日)23:15 ID:GjZMfvET0(4/14) AAS
>>297
関西は肉と言えば牛肉だね
313(1): 2021/01/24(日)23:16 ID:GjZMfvET0(5/14) AAS
>>306
豚は豚
鶏はかしわ
330(1): 2021/01/24(日)23:20 ID:GjZMfvET0(6/14) AAS
>>311
もちろん、愛着はあっただろうね
愛着があったとしても、喰わないわけではない
アフリカの牧畜民も、牛に対する愛情は半端ないが、儀礼の時には牛を屠って喰う
356: 2021/01/24(日)23:25 ID:GjZMfvET0(7/14) AAS
>>350
馬の生産地では、馬肉もたいてい好まれるが、馬は食肉生産用としては効率が悪すぎるから普及しなかったのだろう
376(1): 2021/01/24(日)23:29 ID:GjZMfvET0(8/14) AAS
>>362
まあ、江戸時代からの馬の生産地である長野や熊本では馬肉文化が持続しているし、「限られている」のは馬が再生産に時間もかかるし食肉には非効率すぎたせいだと思う
403(2): 2021/01/24(日)23:34 ID:GjZMfvET0(9/14) AAS
>>387
結局のところ、カレーは具の素材の味を楽しむ料理ではない
ホタテはもちろん、鶏でも豚でも牛でも美味しく食べられるし、魚のカレーももちろん美味しい
豆のカレーも肉と同じくらい美味しいし、豆腐ですら問題なく食べられる
430(3): 2021/01/24(日)23:40 ID:GjZMfvET0(10/14) AAS
そんなことより、九州の焼き鳥屋で豚バラ串とか出てくるのは違和感がある
焼き鳥屋に行ったら鶏のモモとか胸とかぼんじりとかせせりとか皮とかを食べたいのに
豚バラが食べたければ焼き鳥屋なんかに行かんわ
452: 2021/01/24(日)23:44 ID:GjZMfvET0(11/14) AAS
>>448
それは西日本の牛も同じだ
464: 2021/01/24(日)23:46 ID:GjZMfvET0(12/14) AAS
>>450
それなら焼き鳥ではなく串焼き屋と名乗るべき
俺が焼き鳥屋を好む理由は、鶏のハツやキモやモモやササミやせせりやぼんじりが食べたいから
497(1): 2021/01/24(日)23:52 ID:GjZMfvET0(13/14) AAS
>>468
一昔前は、肉喰う機会ってのは家で鶏をつぶして喰うのが多かったからな
うちなーなんかでも、祝いの席で豚をつぶしたり
海外でも祝いの時に屠るのはヒツジとかヤギとか豚が多い
牛は大きすぎてプライベートな祝宴には向かない
専門業者によって流通するのに適した動物
509(1): 2021/01/24(日)23:55 ID:GjZMfvET0(14/14) AAS
>>482
抗体とか幻想やわｗ
カンピロバクターは、普通の体力ある奴ならなんにも起こらんが、虚弱な奴だと発症しやすい
九州では発症してもちょっと食あたりがしたとかで我慢してなおすケースが多いｗ
大阪でも今も普通に鶏刺し出す店多いよ
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