[過去ﾛｸﾞ] 【?】糖尿病による死亡率が全国３位 うどんなどの塩分や炭水化物が多い食べ物に偏らず野菜も積極的に摂りましょう､と香川県が呼び掛け [水星虫★] (1002ﾚｽ)
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693(2): 2021/08/26(木)10:28 ID:ytGw7uEq0(14/16) AAS
>>675
ビーフンは基本は炒める。麺が油を吸うのが良くないと思う。サラダ油は血液ドロドロの原因の一つ。
オリーブ油や魚油だと無問題だけど、
709(1): 2021/08/26(木)10:32 ID:GiMiVol40(6/7) AAS
>>693
油も必要な栄養。
ご飯より、バターライスの方が糖尿病的には良かったりする。
当然取りすぎは良くない。
ビーフンなら野菜や卵を入れてごま油かければ凄く良い。
ただ、スープをつけると塩分がアウトになるので注意
728: 2021/08/26(木)10:36 ID:VEzYOZdl0(2/5) AAS
>>693
オリーブ油はほとんどオレイン酸で必須脂肪酸は殆どない
キャノーラ油は適度にαリノレン酸とリノール酸が混ざってるので
安くバランスよく必須脂肪酸が摂れる
オリーブ油神話はそろそろ卒業しようね
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