【外食】「もつ鍋頼んだら、1000匹くらい虫が入ってた…」魚民、料理への虫混入で謝罪。保健所立ち入り「白菜の洗浄不備」が原因か★8 [記憶たどり。★]

[過去ﾛｸﾞ] 【外食】「もつ鍋頼んだら、1000匹くらい虫が入ってた…」魚民、料理への虫混入で謝罪。保健所立ち入り「白菜の洗浄不備」が原因か★8 [記憶たどり。★] (1002ﾚｽ)
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770(2): 2021/11/18(木)07:37 ID:Ql2j2LKJ0(2/6) AAS
>>761
なんていう虫？
白菜にこんなの付いてるの見たことないよ

771: 2021/11/18(木)07:37 ID:8aqn5vAN0(1) AAS
キャベツは球の外側ができてから中が詰まるから外が大丈夫なら中も大丈夫
薬も直では中にかかってないし
白菜も同じような感じなんだけどキャベツほどしっかり巻かないし葉っぱが柔らかいから虫が中に侵入することもある

772: 2021/11/18(木)07:37 ID:XZLGh3Ur0(1) AAS
これおいしいよね！

773: 2021/11/18(木)07:38 ID:7rH8d+Kh0(1) AAS
二度と行かね

774: 2021/11/18(木)07:38 ID:grZ3s0pl0(1) AAS
もっと強力な農薬をたくさん撒かないとダメだな

775(1): 2021/11/18(木)07:38 ID:wxky4QW80(1) AAS
虫付の野菜なんて結構あるで。
葉物はよく洗うのが鉄則。
枝豆とかは大多数の人が虫と一緒に食ってるから気にするな。

776(1): 2021/11/18(木)07:38 ID:xbZvME410(4/10) AAS
>>755
おれね
何万個ってハクサイカットしてきたんだよ
芯の部分にアリやコバエがたまに挟まってる事が有っても
アブラムシとか先ずない
芯の

777: 2021/11/18(木)07:38 ID:mb0JiGk00(1) AAS
内臓やイカ・タコ系はそういう問題があるがぶち込むときに気づかない料理人もどうかと

778: 2021/11/18(木)07:39 ID:fREZqCzr0(15/17) AAS
>>758
引っ越して最近は知らないけど
もろ農家(小規模ね、近所のおっさん)が営業中に納入してるのなんかけっこうついてるよ
大して選別してない、けど客も気にしてない
むしろちょっと安心というか

779: 2021/11/18(木)07:39 ID:bd5sYdHt0(1) AAS
×魚民
○鮮民

780: 2021/11/18(木)07:39 ID:/QKCBVbZ0(2/2) AAS
飲食店としてはありえないな。魚民には近寄らないようにするわ

781(1): 2021/11/18(木)07:39 ID:bqWpHobH0(5/9) AAS
>>758
この虫は根元にいるから通常の洗浄だと取れないよ。
対策としちゃ外側の葉を落として行く方が確実に取れるんだがそれが甘いとくっついてたりする。

782: 2021/11/18(木)07:39 ID:JtyZyhSV0(1) AAS
白菜は洗うのめんどいけど飲食でそれを怠るのはねぇ

783: 2021/11/18(木)07:39 ID:pBfT8HIP0(1) AAS
>>391
黙ってられなかったのか
従業員のくせに自覚が足りないだろ

784: 2021/11/18(木)07:40 ID:LGZ1riVg0(2/3) AAS
まあ煮ちまえばいい隠し味だろ？
俺は遠慮しておくがな

785: 2021/11/18(木)07:40 ID:rxBc4P+e0(8/8) AAS
生産流通工程にまたがる原因ならチェーン店全体にわたる深刻な問題

786: 2021/11/18(木)07:40 ID:Q33gN8q40(1/2) AAS
>>733
いるいる
白菜表面だけザッと洗って、一枚一枚剥がしてたら中から緑の芋虫が出てきた事がある
それからは一枚一枚しっかり洗うようになった

787: 2021/11/18(木)07:40 ID:NpZvgPo40(1/2) AAS
隠し味？

788(2): 2021/11/18(木)07:40 ID:bqWpHobH0(6/9) AAS
>>770
ダニにあたる虫で白菜のダニって調べたらいいかと。

789(1): 2021/11/18(木)07:41 ID:lPFPL8Vp0(1) AAS
外食は野菜洗わないよね