[過去ﾛｸﾞ] 【外食】「もつ鍋頼んだら、1000匹くらい虫が入ってた…」魚民、料理への虫混入で謝罪。保健所立ち入り「白菜の洗浄不備」が原因か★8 [記憶たどり。★] (1002ﾚｽ)
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740(1): 2021/11/18(木)07:32 ID:bqWpHobH0(3/9) AAS
>>718
すまんすまん。多分知らずに皆食べてる虫だろうって話。
店で洗わずに出したんだろうけど、料理番組とかでもそういった工程見せないとか知識面での不足が招いてる状況だから店のマニュアルがどうであれ起こりやすい案件だからなぁ。
白菜なら切ってから流水で洗うとかでもいいんだけどね。
758(2): 2021/11/18(木)07:35 ID:xbZvME410(3/10) AAS
>>740
産地や規格がまともなら殆ど虫なんか見たことないぞ
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