【経済】日本でから揚げ専門店が急拡大　市場規模は1200億円突破、店舗数は3100を超える ★2 [ボラえもん★]

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845(1): 2022/03/31(木)20:03 ID:/Hq+RPCL0(5/5) AAS
>>796
老鶏は身は固いけど噛み応えもあるし
味が濃い。
根本的にブロイラーと放し飼いじゃ
元が違うけどな。
宮崎の鶏の炭火焼って若鳥だと
あの味と食感はでない。