[過去ﾛｸﾞ] 【経済】日本でから揚げ専門店が急拡大 市場規模は1200億円突破、店舗数は3100を超える ★2 [ボラえもん★] (1002ﾚｽ)
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1(27): ボラえもん ★ 2022/03/31(木)17:53 ID:EjwAl3so9(1) AAS
ワタミが展開する「から揚げの天才」の弁当メニューが好調だ。1月に販売を本格的に開始し、3カ月間で12万食を販売した。
マーケット調査会社の富士経済（東京都中央区）によれば、から揚げ専門店の市場規模は2021年に1200億円を突破し、店舗数は3100を超えている。
コロナ禍でテークアウト需要が伸びているなか、同社はおかずのメニューだけでなく弁当という選択肢を提案し、さらなる利用頻度の拡大を目指す。
から揚げの天才では、弁当メニューを販売する前は、1店舗当たりの平均来店者数が170人だった。
1月に販売した後は平均来店者数が200人まで増えたという。来店者数が17％向上したことになる。
同社は来店客数が増えた理由として、以下のようにコメントしている。
「弁当のおかず人気ランキングの1位が『鶏のから揚げ』でした。から揚げの入っている弁当を求めているお客さまのニーズに応えられたことが要因だと考えております。
今までは、から揚げを『おかず』として購入するお客さまが多かったところに、弁当という選択肢を提案したことで、利用頻度が上がり来店者数の増加につながりました」
省11
983: 2022/03/31(木)20:37 ID:ojqA82520(6/8) AAS
つうか揚げ物の油は数回使うことすら知らん日本になってしもたんか
984(1): 2022/03/31(木)20:38 ID:DeJvITVH0(1) AAS
ワタミのステマやないか
985: 2022/03/31(木)20:38 ID:fosJmvfx0(1) AAS
>>1
から揚げ弁当ばっかり喰ってたらマジで太った(´・ω・`)
986(1): 2022/03/31(木)20:39 ID:OjGtJWk/0(2/2) AAS
>>982
実はワイ、以前から考えてる製法あんねん
揚げた後、真空加熱にして油を蒸発させるんや
987: 2022/03/31(木)20:39 ID:3tySdD6u0(5/5) AAS
>>980
だからフランチャイズの専門店がウケるんだろうな。鶏笑とか
ヤバいのは個人経営の弁当、惣菜屋、うどん屋、居酒屋
988: 2022/03/31(木)20:39 ID:GklSB70H0(1) AAS
ビールをもっと減税しろ😠
989: 2022/03/31(木)20:39 ID:ojqA82520(7/8) AAS
>>984
大いにあるね
最近のり弁出したでしょ
多分業績大きく落ちてる
990: 2022/03/31(木)20:40 ID:/dvF2RS30(2/2) AAS
>>986
油は・・・オイルロータリーポンプにも使われるぐらいですから
991: 2022/03/31(木)20:40 ID:ojqA82520(8/8) AAS
チェーン店の油は再生してることあるし一概に零細店が危ないとは言えないだろ
992: 2022/03/31(木)20:41 ID:jxjSMbJK0(2/2) AAS
日本人の死因１位はガンだけど
こんな身体に悪い物ばかり喰ってるんだから自業自得だよね
993: 2022/03/31(木)20:42 ID:lyK4GqeY0(1) AAS
ネトウヨが安倍支持して野党叩いた結果だよ
ネトウヨが馬鹿にしてた韓国化してる
994: 2022/03/31(木)20:43 ID:DSAYwEbu0(1) AAS
タピオカの次はからあげかよ
995: 2022/03/31(木)20:45 ID:uvl3bFY90(1) AAS
韓国のフローチャートを笑えなくなったな
996: 2022/03/31(木)20:50 ID:dd3j2/if0(1) AAS
大泉学園にできた唐揚げ専門店はすぐ閉店して今は焼肉屋の和牛の肉の自動販売機になってた
997: 2022/03/31(木)20:52 ID:GOqJyjPA0(1) AAS
>>882
揚げたてなら竜田揚げの方が美味いと思う
モスチキンは衣の処理が竜田揚げに近いからたまに食いたくなる
998: 2022/03/31(木)21:08 ID:q5V44Exh0(1) AAS
日本もついにチキン屋の波が‥不景気やなぁ
999: 2022/03/31(木)21:10 ID:BZlYvYeO0(1) AAS
チョンか
1000(1): 2022/03/31(木)21:11 ID:6VwbfD440(1) AAS
昔家で食べてた唐揚げ食べたいけど見かけない
1001(1): 1001 ID:Thread(1/2) AAS
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1002(1): 1002 ID:Thread(2/2) AAS
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