[過去ﾛｸﾞ] 【沖縄】ステーキ店で親子やけど フランベの炎、原因か [香味焙煎★] (1002ﾚｽ)
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963: 2022/11/22(火)10:32 ID:8CogGssA0(1) AAS
>>694
それガードっつーかひっくり返すターナーだよ
964: 2022/11/22(火)10:33 ID:b+RFJEte0(13/13) AAS
サラダ油に火をつけても燃えないぞ
965(1): 2022/11/22(火)10:33 ID:yCvhAOW70(5/8) AAS
>>948
レンジフード燃やした自慢なんかしてるやつも料理すんなよ
966(5): 2022/11/22(火)10:33 ID:FC7LJFdU0(16/21) AAS
>>957
食用油と言い張ってるわけではなく油でも引火すると言ってる
これがわからないと調理はさせられない
967: 2022/11/22(火)10:33 ID:rhEOaS1l0(1) AAS
フランベってワインとかをちょっとかけてアルコールに火をつけて肉の周りが薄っすら燃える程度のやつだと思うんだけど
やけどするとか色々やり過ぎだろ…
968: 2022/11/22(火)10:34 ID:GKpiGLmB0(10/12) AAS
>>956
俺もこれ思った
消毒出来る泡盛を使ってたとかありそう
969: 2022/11/22(火)10:34 ID:yCvhAOW70(6/8) AAS
インスタとか探せば同じように撮ってる人いるかもな
970: 2022/11/22(火)10:34 ID:DXJ2EBCV0(5/6) AAS
>>960
コロナで２年空白みたいになってるから
飲食や娯楽の質が悪くなってる気がする…
別の職場、職種にいって戻ってこないシェフやバイトもたくさんいるだろうしなぁ
971: 2022/11/22(火)10:34 ID:fGgL02p60(14/17) AAS
フランチャイズのマニュアルレンチン料理がならバイトでもいいとは思うけど、注意や技能が必要な肯定のある料理はプロ以外にやらせるなよと思う
972(1): 2022/11/22(火)10:34 ID:3kXbKl1e0(1) AAS
>>966
あの時点で油かける理由なくね？料理的にさ
973: 2022/11/22(火)10:34 ID:FC7LJFdU0(17/21) AAS
>>965
あるかって聞いてるだけでなんで燃やした経験があるように捉えるのか？
974(1): 2022/11/22(火)10:34 ID:tUFsCBsU0(5/7) AAS
>>966
めちゃくちゃ偉そうで草
何様だよw
975: 2022/11/22(火)10:35 ID:FC7LJFdU0(18/21) AAS
>>972
香味油じゃね？
976: 2022/11/22(火)10:35 ID:VXzO0GSQ0(2/2) AAS
火傷の治療は何回も皮膚移植するから長いんだっけ
977(1): 2022/11/22(火)10:35 ID:FC7LJFdU0(19/21) AAS
>>974
調理師だが
978(1): 2022/11/22(火)10:35 ID:yCvhAOW70(7/8) AAS
>>966
主張が弱くなってきてんぞw
979: 2022/11/22(火)10:35 ID:MxhxIr/C0(8/8) AAS
youtubeのバイト王がネタにしそうな話
980: 2022/11/22(火)10:36 ID:ZZ9r2hkV0(1) AAS
スピリタスで火吹き芸したときみたいな燃え方
981: 2022/11/22(火)10:36 ID:FC7LJFdU0(20/21) AAS
>>978
危険性の話してるのに主張が強いも弱いもない
982(2): 2022/11/22(火)10:37 ID:fGgL02p60(15/17) AAS
>>966
ニュース記事では店が食用油だと言っている
あれが食用油だとしてあのシチュエーションでは科学的に火が一瞬で燃えることはあり得ない
拡大スロー映像でみてもプラボトルから噴出する様子が油の粘度ではない
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