[過去ﾛｸﾞ] 【沖縄】ステーキ店で親子やけど フランベの炎、原因か [香味焙煎★] (1002ﾚｽ)
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13: 2022/11/22(火)07:32:23.21 ID:b6TwZvdB0(1) AAS
これは炎上案件
72: 2022/11/22(火)07:44:49.21 ID:pvDFcyTB0(3/16) AAS
>>36
ただのパフォーマンスだよ
客が喜ぶ
92(1): 2022/11/22(火)07:48:49.21 ID:nQE4pWyf0(1) AAS
スクイーズボトルみたいなので火がついてるところに横向きかつ客の方向にアルコールぶっかけて火炎放射したあげくに
慌てて止めようとしてボトルに空気と炎吸い込んで爆発か
ペッパーミルくるくる回す芸ができるだけの素人料理人かよ
118: 2022/11/22(火)07:51:32.21 ID:Kp6Hn6h30(1) AAS
>>52
酷いな 可哀想
フランベってこんなぶっかけるもんじゃないだろうに
237: 2022/11/22(火)08:09:10.21 ID:KP2GHkDU0(1) AAS
謎の電話「ツー…ツー…ガチャッ……もしもし、親子やけど？」
323: 2022/11/22(火)08:27:06.21 ID:pvDFcyTB0(12/16) AAS
雰囲気や大道芸みたいなパフォーマンス重視の店だよ
359: 2022/11/22(火)08:35:59.21 ID:l5yvXnwT0(2/4) AAS
演出だから派手にしようしとしてエスカレートして行ったんだろうな
子供を喜ばせよう驚かせようとしたのかも知れん
400: 2022/11/22(火)08:43:20.21 ID:b6QYxkGw0(1) AAS
これバイトの素人なのか
411(1): 2022/11/22(火)08:45:43.21 ID:cyXbMoPi0(4/15) AAS
無水エタノールだったりして
キャンプでチートするときによく使うがちょうどこのくらいの火力だ
537: 2022/11/22(火)09:14:20.21 ID:YUF4PBQK0(3/3) AAS
>>501
ライターが見当たらなくてガスコンロでタバコに火をつける人ですか？
539: 2022/11/22(火)09:14:38.21 ID:C+bvQP+S0(3/5) AAS
顔に火傷痕残ったら最悪学校でいじめコースか
560: 2022/11/22(火)09:19:40.21 ID:1Oi93FRM0(4/9) AAS
>>556
北海道ではゴーカート見るだけでも命懸けです
564: 2022/11/22(火)09:21:19.21 ID:N46EMlWU0(1) AAS
一応肉の生臭み消しと
ブランデーのほのかな甘い香り付け
の効果はあるからな
演出じゃないよ
565: 2022/11/22(火)09:21:24.21 ID:9wNfIkoj0(6/16) AAS
>>551
まだアルコールをコップに入れて持ってきて
客の前でアルコールをステーキにかけて
火を付けてないだけは知能が高い
607: 2022/11/22(火)09:29:06.21 ID:e9DMS27P0(1) AAS
>>3
おめ
706(1): 2022/11/22(火)09:47:50.21 ID:upbxqMtT0(1/2) AAS
>>680
日本酒だと高アルコール耐性酵母を使っても22度くらいが限界なのでフランベに使うのは無理
ただ、凍らせて水分だけ分離してアルコール度高めて行く方法はあって40度くらいの日本酒も僅かながら存在はする
金額的にフランベに使える代物じゃないけどな
726(1): 2022/11/22(火)09:52:19.21 ID:upbxqMtT0(2/2) AAS
>>708
この文系バカ記者はアルコールと油の区別も付かないんだな…
766(1): 2022/11/22(火)09:59:20.21 ID:gzhYqEVP0(8/16) AAS
>>755
素人が熟れてきて注意力が低下してきた時期
930: 2022/11/22(火)10:25:21.21 ID:Gpk6MCq30(2/2) AAS
死亡事故より辛いよねある意味
971: 2022/11/22(火)10:34:20.21 ID:fGgL02p60(14/17) AAS
フランチャイズのマニュアルレンチン料理がならバイトでもいいとは思うけど、注意や技能が必要な肯定のある料理はプロ以外にやらせるなよと思う
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