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「コオロギ食の危険性を食品安全委員会が指摘」はデマだった！専門家が徹底解説「安全性は科学的に判断を､間違った情報流さないで」★2 [Hitzeschleier★] (1002ﾚｽ)
「コオロギ食の危険性を食品安全委員会が指摘」はデマだった！専門家が徹底解説「安全性は科学的に判断を､間違った情報流さないで」★2 [Hitzeschleier★] http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1677308394/
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1: Hitzeschleier ★ [] 2023/02/25(土) 15:59:54.03 ID:hj2H6eoB9 https://news.yahoo.co.jp/articles/6a269e700919b6eb5a5b7867255d80ef8725d849 2月20日、「コオロギ」がTwitterでトレンド入り。河野太郎・デジタル大臣が19日、徳島市内で、ベンチャー企業が養殖したコオロギを試食したことが報道されたことの影響のようだ。SNSには、 《食用コオロギ食べたことあるけど意外にいけるよww》 《コオロギを食べるのにみんな生理的嫌悪感で沢山言ってるけど、カニもエビも冷静に見たら外見似てるし、何が違うの…？と思ってる》 という意見もあるが、圧倒的に多いのはネガティブな意見だ。 《百歩譲ってイナゴはまだしもコオロギは無理》 《コオロギは食べるなんて嫌。生理的嫌悪感で耐えられない》 そうした意見のなかで、目立っているのが 《内閣府・食品安全委員会はコオロギ食の危険性を指摘》 《内閣府の食品安全委員会も昆虫食はアレルギー源性になると提言している》 というものだ。 食品安全委員会は、2018年9月、EFSA（欧州食品安全機関）が公表した「食品としてのコオロギのリスクプロファイル」の文書を紹介しており、そこでは「懸念」として （1）総計して、好気性細菌数が高い。 （2）加熱処理後も芽胞形成菌の生存が確認される。 （3）昆虫及び昆虫由来製品のアレルギー源性の問題がある。 （4）重金属類（カドミウム等）が生物濃縮される問題がある。 との記載がある。前出のツイートは、これをもとにしたものだ。はたして、これをどのように解釈すればいいのだろうか。 「『内閣府食品安全委員会が、コオロギ食を危険だとして警鐘を鳴らしている』というのはデマです」と言うのは、科学ジャーナリストで、食品安全委員会のメンバーでもある松永和紀氏だ。 「まず、日本の内閣府は、昆虫食の安全性についての何の見解も示していません。内閣府食品安全委員会は、国民の健康保護のための、リスク評価とリスクコミュニケーションが業務。 国際機関、各国政府機関などの発表した食品安全に関する情報を収集分析し、日本語の要旨をHPなどで公開しています。問題とされた文書は、EFSAの文書を紹介しているだけで、食品安全委員会の見解というわけではないのです」 そして、個人的な見解として、「根拠とされたEFSAの文書が、正しく理解されていないと思う」と松永氏は続ける。 「あの文書は、その時点での懸念を示したものであり、指摘された内容は、一般の食品についてリスクとして語られるものと、ほぼ同様です。 ※続きはソース元でご覧ください 前スレ https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1677297987/ http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1677308394/1
983: ウィズコロナの名無しさん [sage] 2023/02/26(日) 02:10:21.59 ID:McluFAKh0 昔から鈴虫の音色が好きで飼育をしている人は多くいたと思うけど 食べたなんて話は聞いたことがない。いったい日本人をどうしたいんだこの屑どもは http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1677308394/983
984: ウィズコロナの名無しさん [sage] 2023/02/26(日) 02:11:43.47 ID:7NCgJ2sS0 >>979 でも、未だに政府はワク珍駄目だったとは認めて無いし、今日も馬鹿が打ってる。 コオロギもこのまま、幾ら言っても馬鹿は食うようになると思うよ。 自分の身は自分で守るしかない。 http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1677308394/984
985: ウィズコロナの名無しさん [sage] 2023/02/26(日) 02:11:57.27 ID:bcC7rq7W0 米百姓って高たんぱく米とか研究してないのかな？ http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1677308394/985
986: ウィズコロナの名無しさん [sage] 2023/02/26(日) 02:12:33.06 ID:Gsm6gwyD0 研究に金出すのはいいことだ http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1677308394/986
987: ウィズコロナの名無しさん [sage] 2023/02/26(日) 02:13:46.21 ID:9cWBqpSN0 >>978 そりゃガリレオの地平説のときと同じだろう。最初はみんな恐ろしと言っていて、ガリレオをフルボッコした上、投獄しましたｗ そして３５０年に正式謝罪ｗ まぁ、食文化ごときでそこまでされないだろうが、新しいものに対する抵抗はいつの時代でもあるでしょう、 ました高齢オジサンおばさんの比率が世界トップクラスのこの国ではなおさらかｗ http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1677308394/987
988: ウィズコロナの名無しさん [] 2023/02/26(日) 02:13:49.02 ID:MDKbKth50 正直コオロギ食はプリン体の部分でデメリットあるから向いてないけどミルワームなら安全なのでいけますよ。 しかし脂質が高い。 http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1677308394/988
989: ウィズコロナの名無しさん [] 2023/02/26(日) 02:14:11.44 ID:Tioib9tZ0 >>981 酒の肴に 提示したURLの根拠は？引用元を提示せよと詰めてたら最終的に独自生成を認めてたw あと最寄駅徒歩1秒圏内のおすすめレストランを聞いたら謎の串カツ屋を紹介されたw もうちょっと外部情報拾ってるのかと思ってたわ残念 http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1677308394/989
990: ウィズコロナの名無しさん [] 2023/02/26(日) 02:14:40.24 ID:qB0P82mo0 経済のグローバル化が招いたのが、途上国への円借款や投資、そして人口増加を狙った グローバル経済の仕組み。 コオロギを食う前に、サワガニやアメリカザリガニを料理のプロに料理してもらって 食えるものか体験してみろよ。 ある県の用水路程度の川にサワガニがたくさんいたが、カニであっても食べたいとは思えなかった。 ザリガニにしても、子供の頃とって遊んでいたぐらいだ。 http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1677308394/990
991: ウィズコロナの名無しさん [sage] 2023/02/26(日) 02:15:10.33 ID:Gsm6gwyD0 無印のコオロギチョコは普通に美味かったで http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1677308394/991
992: ウィズコロナの名無しさん [sage] 2023/02/26(日) 02:15:14.28 ID:OB1maAW30 >>984 非国民やら低学歴やら反🦗と言われようと拒否するわ ワクもマイナも虫も拒否する http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1677308394/992
993: ウィズコロナの名無しさん [sage] 2023/02/26(日) 02:15:40.92 ID:OQxnTOVR0 >>984 その意味で皆さんの情報は意見を聞けて有意義でした 自分で考えて判断しないと欧米が推し進めてるから正しいとは限らないのは史上最悪のノーベル賞悪魔の手術と言われたロボトミー手術の実例がありますからね http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1677308394/993
994: ウィズコロナの名無しさん [sage] 2023/02/26(日) 02:15:50.81 ID:7NCgJ2sS0 >>989 ただのポンコツじゃねーかw なんでそんなもんをマスゴミは持て囃してんだ http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1677308394/994
995: ウィズコロナの名無しさん [sage] 2023/02/26(日) 02:16:56.60 ID:9cWBqpSN0 >>992 心配いらんよｗ 民主主義は数の哲学なのでｗ 拒否すればよかろうｗ http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1677308394/995
996: ウィズコロナの名無しさん [] 2023/02/26(日) 02:17:05.02 ID:qB0P82mo0 >>991 今度はカマドウマでマルムシでもどうぞ http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1677308394/996
997: ウィズコロナの名無しさん [sage] 2023/02/26(日) 02:17:09.30 ID:bpKoo5DA0 お前らカニやエビ喜んで食ってるのに http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1677308394/997
998: ウィズコロナの名無しさん [sage] 2023/02/26(日) 02:17:39.10 ID:f9L0YFKE0 >>957 さすが日本を滅ぼす為に頑張っている統一自民党さんですな http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1677308394/998
999: ウィズコロナの名無しさん [sage] 2023/02/26(日) 02:18:06.74 ID:9cWBqpSN0 つぎのすれもいらんな、これｗ http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1677308394/999
1000: ウィズコロナの名無しさん [] 2023/02/26(日) 02:18:18.28 ID:0NgyIim80 自民党は本当にキチガイすぎるな http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1677308394/1000
1001: 1001 [] ID:Thread このスレッドは１０００を超えました。 新しいスレッドを立ててください。 life time: 10時間 18分 24秒 http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1677308394/1001
1002: 1002 [] ID:Thread 5ちゃんねるの運営はプレミアム会員の皆さまに支えられています。 運営にご協力お願いいたします。 ─────────────────── 《プレミアム会員の主な特典》 ★ 5ちゃんねる専用ブラウザからの広告除去 ★ 5ちゃんねるの過去ログを取得 ★ 書き込み規制の緩和 ─────────────────── 会員登録には個人情報は一切必要ありません。 月300円から匿名でご購入いただけます。 ▼ プレミアム会員登録はこちら ▼ https://premium.5ch.net/ ▼ 浪人ログインはこちら ▼ https://login.5ch.net/login.php http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1677308394/1002
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