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コメ消費減っているのに｢パックご飯｣売れるなぜ★3 [Gecko★] (375ﾚｽ)
コメ消費減っているのに｢パックご飯｣売れるなぜ★3 [Gecko★] http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1683250434/
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1: Gecko ★ [] 2023/05/05(金) 10:33:54.57 ID:UTx/7Weq9 ★非常食から日常食に移り変わっている コメの消費が61年間減り続けている一方、パックご飯の需要が、近年大きく伸びている。食品需給研究センターの「食品産業動態調査」によると、パックご飯（無菌包装米飯）とレトルト米飯を合わせた年間生産量は、2022年に24万5811トンと、2010年比で倍増している。 無菌包装米飯の最大手、サトウ食品でも2011～2021年の10年間で看板商品の「サトウのごはん」の売上高が約2倍に増加。同社では目下、約45億円を投じてパックご飯の専用工場に新たな生産ラインを増設し、2024年の稼働時には年間4億食の生産能力確保を目指している。パックご飯が日常食品化していることは、日本の食文化の変容を物語っているのかもしれない。 まとめ買いしている人が多い インターネットで「サトウのごはん」「値段」で検索すると、出てくるのは20個入りなどまとめ買い商品ばかり。まとめ買いすればお得で通販なら自分で運ばなくていい、ということだろうが、いくら賞味期限1年とは言っても20個も買う場合は、非常食のレベルではなさそうだ。サトウ食品の売れ筋も5個パックだそうで、経営企画部の中川誠二氏は、「ヘビーユーザーの方々に支えられている」と推測する。 以前は、パックご飯といえば非常用のイメージが強かったが、今は日常的に食べる人が多くなっているのだろうか。裏づけとなりそうなのが、米穀安定供給確保支援機構（米穀機構）が昨年4月、首都圏在住の顧客層に行ったネットアンケート調査だ。 購入頻度で最も多いのは、備蓄用と思われる半年に1回の約2割だが、月に1度の人が15％、週に1回も8.1％いる。そして、1カ月に1度以上買う人たちの合計は42.6％にもなる。つまり、買う人の4割以上が、日常食としているようだ。 （一部抜粋） https://toyokeizai.net/articles/-/670231 前 https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1683196606/ http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1683250434/1
2: ウィズコロナの名無しさん [sage] 2023/05/05(金) 10:35:07.29 ID:ahQZ5I4g0 パックはぬか臭い といでないだろ http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1683250434/2
3: ウィズコロナの名無しさん [] 2023/05/05(金) 10:35:11.30 ID:f7Y/oDQ/0 ◢█◣ █ █ ██◣ ███ ██◣ █ █ █ █ █ █ █ █ ◥█◣ █ █ ██◤ ██ ██◤ █ █ █ █ █ █ ◣ ◥█◤ ◥█◤ █ ███ █ █ █ ████◥◣ ███ █ ◢◤ ◢◤ █ ◢◤ ◢◤ ███ http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1683250434/3
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