[過去ﾛｸﾞ] “日高屋”売上が過去最高 大幅回復し黒字 配膳ロボ導入、ポイントサービス、各キャンペーン奏功 [どどん★] (371ﾚｽ)
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1(4): どどん ★ 2023/10/09(月)15:30 ID:1yn62L8b9(1) AAS
ラーメン店「日高屋」などを展開する外食チェーン大手のハイデイ日高（埼玉県さいたま市大宮区）は6日、2023年3～8月期単体の営業損益が24億200万円の黒字となり、前年同期（1億9500万円の赤字）から大幅に回復したと発表した。
売上高は前年同期比35・2％増の237億9600万円。各月の月間売上高が過去最高となり、累計でも過去最高額を記録した。
ポイントサービスの拡充や各種キャンペーンを実施するとともにタッチパネル式オーダーシステム、配膳ロボットなどデジタルトランスフォーメーション（DX）の推進で店舗オペレーションや生産性が向上。3月の料金改定後も客数が伸び、客単価、売上高ともに上昇。食材費や人件費、光熱費などの上昇分は増収分で吸収した。
24年2月期の単体業績予想は、売上高470億円（前年同期比23・1％増）、営業利益41億5千万円（同574・0％増）、経常利益43億円（同74・0％増）、純利益29億円（同90・9％増）を見込んでおり、従来予想を据え置いた。
埼玉新聞
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