[過去ﾛｸﾞ] 【吉野家】吉野家の朝定食はパン食に比べ脳活動を活性化する 研究結果発表 [Hitzeschleier★] (508ﾚｽ)
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1(13): Hitzeschleier ★ 05/28(火)08:38 ID:HmrqgJ6K9(1) AAS
吉野家の朝定食はパン食に比べ脳活動を活性化する ～20代から50代の男性50人対象 朝食摂取比較試験報告～
2024年5月27日 11時00分
外部ﾘﾝｸ[html]:prtimes.jp
株式会社吉野家（本社：東京都中央区、代表取締役社長：河村泰貴、以下吉野家）は、東北大学100％出資のコンサルティング会社東北大学ナレッジキャスト株式会社および東北大学と株式会社日立ハイテクによる脳科学カンパニー、株式会社NeU（ニュー）と共同で、朝食摂取頻度が高い人ほど「幸せ度」が高いことを明らかにしています。
一方、朝食の「質」が「幸せ度」にどのように影響するかの評価は、食事行動の要因の多さのため容易ではありません。今回の試験では、東北大学の認知脳科学研究の知見を応用した携帯型近赤外光分析装置（NIRS）を用いて、朝食の「質」の差が、「幸せ度」に関係する脳活動と自律神経活動にどのような差を生み出すのかを評価したものです。
今回の試験により、米のご飯を中心に味噌汁、主菜、副菜から成る吉野家の朝定食は、必要な栄養素をバランスよく摂取でき、脳活動を活性化する食事であることが確認できました。
本研究成果は、5月26日（日）に福岡県福岡市で開催された第78回日本栄養・食糧学会大会において発表されました。
省1
489(1): 名無しどんぶらこ 06/02(日)06:41 ID:Cn/OgFsZ0(3/3) AAS
まず主語が違う
ほんと5ちゃんのおっさんは馬鹿しかおらん
490: 名無しどんぶらこ 06/02(日)06:44 ID:6AYXUZDg0(1) AAS
パン食の方はタンパク質量が半分ということは、栄養価が違うのだから結果は違ってくるのは当然だろ
491: 名無しどんぶらこ 06/02(日)06:45 ID:IX8dqPLq0(1) AAS
なんか入ってるんだろ
492: 名無しどんぶらこ 06/02(日)06:47 ID:dck/wE/J0(2/2) AAS
>>489
お前見てるとその通りだな
493: 名無しどんぶらこ 06/02(日)07:04 ID:IDMoVkQc0(1) AAS
>>488
そりゃ独立行政法人と化して独立採算になったからな
494(1): 名無しどんぶらこ 06/02(日)07:04 ID:zkD217y00(1) AAS
吉野家でメシ食うと必ずお腹痛くなる
肉は自炊で毎日食っても腹を壊した事がないのになんでだろ
死んだ牛の肉とか使ってんのかな？
495: 名無しどんぶらこ 06/02(日)07:11 ID:KMan9TWA0(1) AAS
まあ7つある旧帝大のうち一番弱小だからな。吉野家の朝飯で脳が働く程度の論文がお似合い。
496: 名無しどんぶらこ 06/02(日)07:13 ID:7FKfn7xp0(1) AAS
イソジン吉村を見ていると九州大学が一番やばいだろ
497: 名無しどんぶらこ 06/02(日)07:14 ID:K4bvxTc90(1) AAS
何でコピペが無いんだよ！
すぐに貼るのがエチケットだろ！
498: 名無しどんぶらこ 06/02(日)07:31 ID:SBcoDE8X0(1/2) AAS
>>25
「東大に合格した人」と「東大に合格したことがない人」を比較したら
前者のほうが吉野家の牛丼を食ったことがある人の割合は確実に高いよな
後者はインド人だのアフリカ人だの何十億人もいるし
499: 名無しどんぶらこ 06/02(日)07:32 ID:SBcoDE8X0(2/2) AAS
>>494
生きてるウシの肉は使いようがないだろうな
500: 名無しどんぶらこ 06/02(日)07:43 ID:/2GAis3w0(1) AAS
朝はパン〜♪
501: 名無しどんぶらこ 06/02(日)07:44 ID:ChzSJDuo0(1) AAS
朝パンを食う奴はバカ
502: 警備員[Lv.12] 06/02(日)07:46 ID:ZT8iQiv/0(1) AAS
タンパク質、糖質、脂質のまあまあ良い割合ってあるやん？それ目指せばいいんじゃね？
ただ、朝からだときつい人もいるかも知れない、それがきつくない人は健康かもしれないと言うことだ。
503: 名無しどんぶらこ 06/02(日)08:02 ID:+uSQ39h/0(1) AAS
今朝の朝ご飯はプチカステラ。キャンドゥで買ったやつ。それと業務スーパーの
オムレツを二切れ。
504: 名無しどんぶらこ 06/02(日)08:02 ID:TLzji3oj0(1) AAS
牛丼屋は外国人の店員が真面目に働いているのを見るのが唯一の救い
夢があるのか、生きるために必死なのかはわからないが、前向きな気がする
505: 名無しどんぶらこ 06/02(日)08:15 ID:AQs63X/E0(1) AAS
べつに吉野家であるか否かは関係なく、和食膳は段取りを踏んだ儀式だから、その手順が脳の活性化に大きく寄与していると思う
506: 名無しどんぶらこ 06/02(日)08:22 ID:KXjzH1Bj0(1) AAS
朝食にパン食ってる海外の富豪の方が、
吉野家で食ってる日本のリーマンより幸福度高そうだけど
507: 名無しどんぶらこ 06/02(日)08:22 ID:Jf6bNtJB0(1) AAS
今の吉野家の朝定に食べに行く価値は無くなったな。
すき家の納豆たまかけ定食が現在最強。
松屋は米が不味くて論外。
508: 名無しどんぶらこ 06/02(日)08:23 ID:D90HaOM00(1) AAS
吉野家の朝定というより朝食べれば良いだけ
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