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【🧄】「生ニンニク食べすぎ」ちょっと待って〝ラーメンに山盛り〟話題も危険 健康に害、原因はにおいの元の物質 [ぐれ★] (555ﾚｽ)
【🧄】「生ニンニク食べすぎ」ちょっと待って〝ラーメンに山盛り〟話題も危険 健康に害、原因はにおいの元の物質 [ぐれ★] http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1720050342/
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1: ぐれ ★ [] 2024/07/04(木) 08:45:42.89 ID:Ak8JZfPo9 ※7/2(火) 7:00配信 withnews 人気ゲーム中、ラーメンに山盛りになったニンニクの描写をきっかけに、「生のニンニクを大量に食べること」についての注意喚起がネット上に相次ぎました。生のニンニクを大量に食べることで起きるおそれのある健康への害について、専門家に話を聞きました。 クセある「辛味」は強い作用 6月下旬、X（旧Twitter）で人気ゲーム中の描写をきっかけに「ニンニク盛ラーメン」が話題になりました。 山のように盛られた生のニンニクをフィクションとして楽しむ人がいる一方で、生のニンニクを大量に食べることについては、健康を害するおそれがあるとして注意喚起をする投稿も多くみられました。 生のニンニクを大量に食べるとなぜ健康を害するおそれがあるのでしょうか。ご本人も“ニンニクマシマシラーメン”の愛好家だという東北大学大学院薬学研究科講師の外山喬士さんはこう説明します。 ニンニクの独特のにおいのもとは、ニンニクの細胞内に存在する硫黄を含む植物成分が、細胞外に漏れ出た際に、細胞外の酵素と反応して変換される「アリシン」です。 ニンニクを切ったり潰したりしたときににおいが発生するのは、そのためです。料理でニンニクを潰してから刻むのは、メカニズムからみても理があることのよう。害虫や草食動物に忌避させる仕組みと言われていますが、これを人間は「おいしそう」あるいは「臭い」と感じる、と考えられているそうです。 このアリシンは舌に存在する受容体と結合すると、強い辛味として認識されます。この受容体は「侵害刺激」の受容体でもあり、あの辛味は強い作用があることの裏返しでもあります。 アリシンは反応性が高く、カビやピロリ菌などの病原菌の構成タンパク質と直接結合して殺菌作用を示すと考えられています。 続きは↓ https://news.yahoo.co.jp/articles/059e413721a4c6049bce7176868d10302e11e5a4 http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1720050342/1
536: 名無しどんぶらこ [sage] 2024/07/07(日) 12:22:32.73 ID:3Z1TVfw40 ニンニク食うと顔と頭皮が油ぎってパワー系のオッサンになれる ガッチリハゲの韓国人のように http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1720050342/536
537: 名無しどんぶらこ [sage] 2024/07/07(日) 18:37:00.66 ID:DLVHoqcK0 >>493 出来ないよ 入らないから http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1720050342/537
538: 名無しどんぶらこ [] 2024/07/07(日) 21:32:45.56 ID:Zv/XvlSk0 あと客から金を取って報酬を貰うとたまらんのだろうから これから毎日ニコルンルンか 必死すぎだろ 二度と出てくれないだろうしね http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1720050342/538
539: 名無しどんぶらこ [sage] 2024/07/08(月) 10:38:47.88 ID:+iTI7J750 中山にんにくん http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1720050342/539
540: 名無しどんぶらこ [] 2024/07/08(月) 15:21:58.37 ID:ygzBO+Gi0 >>231 ウゼー 二郎なんて絶対行かない http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1720050342/540
541: 名無しどんぶらこ [sage] 2024/07/08(月) 15:28:17.61 ID:mDb5vxxy0 腸内細菌死滅しそう http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1720050342/541
542: 名無しどんぶらこ [] 2024/07/08(月) 16:17:44.52 ID:4JzkfNcC0 >>497 ワキガが自分の匂いわからないのと同じ http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1720050342/542
543: 警備員[Lv.28] [sage] 2024/07/08(月) 16:55:02.58 ID:bTK3k+9A0 >>101 もしかして:伏せ丼 http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1720050342/543
544: 名無しどんぶらこ [] 2024/07/08(月) 16:59:49.27 ID:S6qkgyZp0 天地返しは麺と具を混ぜるやつだよねたしか http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1720050342/544
545: 名無しどんぶらこ [] 2024/07/08(月) 17:01:54.85 ID:8Rgt8Ifo0 ニンニクって毒だぞ ニンニクと二郎はほどほどにしないと体を壊すぞ http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1720050342/545
546: 名無しどんぶらこ [] 2024/07/08(月) 17:09:54.70 ID:YpFV8L2M0 >>1 美味しんぼで生だと胃の粘膜やられるってやってたな。 焼いたり蒸さないとあかん http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1720050342/546
547: 名無しどんぶらこ [] 2024/07/08(月) 17:12:02.73 ID:G41cXZz50 >>34 塩分取りすぎは動脈硬化の元になり 心臓や脳やあらゆる血管がやがて詰まりますw そんで入院や通院、薬代に莫大な金がかかり スープ残すよりはるかに「もったいない」ですww http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1720050342/547
548: 名無しどんぶらこ [] 2024/07/08(月) 17:34:28.36 ID:XHTvnn+80 >>287 ただジロジロ見てんじゃないよ みんな心配してお前のこと見てんだよ http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1720050342/548
549: 名無しどんぶらこ [sage] 2024/07/08(月) 18:09:50.98 ID:UHBFydcL0 ニンニク食べ過ぎると、殺菌成分が強くて 腸内細菌（善玉・悪玉） 全部殺して尻から出す事になるから 腸に留まる時間で、色々分解出来なくなって ＝ 不健康になる http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1720050342/549
550: 名無しどんぶらこ [sage] 2024/07/08(月) 20:15:47.43 ID:1ZiDhJOI0 個人で立ち上げて他人への楽曲提供ってそんな酷いレスが出来るね http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1720050342/550
551: 名無しどんぶらこ [sage] 2024/07/08(月) 21:10:39.16 ID:SNCx/xEy0 タイヤ シートも安泰だろう http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1720050342/551
552: 名無しどんぶらこ [] 2024/07/09(火) 05:42:52.48 ID:uS6Ymf560 >>549 それもだけど、食い過ぎたら赤血球が溶けるてのもある http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1720050342/552
553: 名無しどんぶらこ [] 2024/07/09(火) 05:58:21.27 ID:QNa2v6gk0 ラーメンに入れ過ぎると心臓がバクバクして怖くなる http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1720050342/553
554: どんぐり 警備員[Lv.8][芽] [] 2024/07/09(火) 06:00:01.43 ID:GMBXCnE50 ラーメン大盛りを残したら1万円頂きますっていうラーメン屋あるけど、さすがにスープを全部飲み干さないとダメという訳ではない。 http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1720050342/554
555: 名無しどんぶらこ [sage] 2024/07/09(火) 06:17:43.73 ID:Lo4/qr0k0 その程度で体に悪いとか過剰反応だろ オニスラサラダを大量に食ってもなんともないんだから問題ない http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1720050342/555
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