[過去ログ] 【京急百貨店】「伊勢定」うなぎ食べて集団食中毒 従業員調理前に手洗いせず 横浜市が発表 ★2 [Ailuropoda melanoleuca★] (527レス)
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464: 名無しどんぶらこ 2024/08/07(水)07:56 ID:nsAokufA0(1) AAS
>>313
それでもやられてないなら、その人は運が良いのでは?
465
(1): 名無しどんぶらこ 2024/08/07(水)08:30 ID:Y2oH/LsC0(1/2) AAS
こんなの嘘に決まってんじゃん
デパートのバックヤード見ればやばいのわかるけどそこに言及させないために生贄策だね
あのバックヤードみたら食いもんなんか売っちゃいけないレベルってバレるからね
デパートは地下街なくしてやってけないからね
466
(1): 名無しどんぶらこ 2024/08/07(水)08:46 ID:MYzIgvTS0(3/4) AAS
>>465
たしかに。
このデパ地下でなく他のデパ地下で俺も見てしまったことがあるけど書かない。
衛生管理が杜撰なテナントは存在する。
467: 名無しどんぶらこ 2024/08/07(水)09:40 ID:Y2oH/LsC0(2/2) AAS
>>466
店の商品管理の杜撰さとテナントを提供してるデパートの不衛生さ
両方やばい
468: 名無しどんぶらこ 2024/08/07(水)09:42 ID:5cArQGMt0(1) AAS
💩
469: 名無しどんぶらこ 2024/08/07(水)10:10 ID:VDwDj7j80(2/2) AAS
>>183
手や鼻の穴ほか皮膚の表面に普通に存在する菌
だから手洗いは必須
470: 名無しどんぶらこ 2024/08/07(水)10:14 ID:bHm8+kTm0(1) AAS
ゴキブリはたいた手で調理する、あると思います
471: 名無しどんぶらこ 2024/08/07(水)10:20 ID:MYzIgvTS0(4/4) AAS
ブドウ球菌には49種類もあり、毒素のエンテロトキシンを産出する「黄色ブドウ球菌」に当たる確率は超低いんだが、万が一当たったら今回のよいな食中毒事故に発展する。
ノロウイルスやサルモネラ菌による食中毒もあるんだから、その万が一がないように飲食業者は備えるんだろ。普通は。
面倒だからとか、このくらいは大丈夫なんて意識があるから、衛生管理が疎かになる。
472: 名無しどんぶらこ 2024/08/07(水)10:36 ID:g74il7Pg0(1) AAS
手洗いしないような従業員は殺せ。
473: 名無しどんぶらこ 2024/08/07(水)12:12 ID:3jWPYgDh0(1) AAS
東京・武蔵野市の弁当店で集団食中毒 42人が下痢やおう吐 ノロウイルス検出
2024年8月6日(火) 18:43
外部リンク:newsdig.tbs.co.jp

東京・武蔵野市にある弁当店で、「ノロウイルス」による集団食中毒が発生し、東京都はこの店舗をきょう(6日)から3日間の営業停止処分にしました。

東京都によりますと、先月29日と30日に武蔵野市にある弁当店「コムギキッチン」が販売した弁当や総菜を食べた42人から下痢やおう吐、発熱などの症状が出たということです。

いずれも症状は軽く、回復傾向にあるということですが、症状を訴えた人や店の従業員の便から「ノロウイルス」が検出されたことから保健所は食中毒と断定し、東京都はこの店舗をきょうから3日間の営業停止処分にしました。

弁当店によりますと、先月29日に仕込みを担当した従業員が腹痛を訴えて早退し、その後、高熱や吐き気の症状が出ていたということで、「お客様には多大な苦痛とご迷惑をおかけしましたことを心よりお詫び申し上げます」とコメントしています。
474: 名無しどんぶらこ 2024/08/07(水)12:53 ID:jv56m4dL0(1) AAS
デスマフィンの人何やってるのかな
475: 名無しどんぶらこ 2024/08/07(水)12:55 ID:VNH0bBXu0(1) AAS
本店は普通に絶賛営業中。
476
(1): 名無しどんぶらこ 2024/08/07(水)12:58 ID:tjolsfEd0(1) AAS
ゴム手してお金触ったりマスク触ったり だけどゴム手しているから清潔感

(`・ω・´)みたいなのが一番あぶない
477: 名無しどんぶらこ 2024/08/07(水)13:27 ID:5HBu9zXx0(3/3) AAS
>>462
営業禁止処分になっている
「◯日間の営業停止」より重い処分

死者が出たとはいえ、手洗い原因にしては重いと思うんだよね

伊勢定の管理体制自体に問題がありそうなら、東京都とか厚労省とかも動きそうなんだけど
478
(1): 名無しどんぶらこ 2024/08/07(水)14:03 ID:zjEO+1Qm0(1) AAS
>>3
なにそれ
そんなんもあったんか
479: 警備員[Lv.2][新芽] 2024/08/07(水)14:31 ID:bDi6XGhI0(1) AAS
ホントにその程度??
480: 名無しどんぶらこ 2024/08/07(水)15:50 ID:7G7xGURl0(1) AAS
>>3
記者会見で説明あったよ
481: 名無しどんぶらこ 2024/08/07(水)16:29 ID:QB3oVOq30(1) AAS
これでマヒしている調理師たちの衛生観念も少しは改善されるか
482
(2): 名無しどんぶらこ 2024/08/07(水)19:52 ID:R9aoeL9D0(1) AAS
>>478
偽装っちゅうか不記載だったかな。
483
(1): 名無しどんぶらこ 2024/08/07(水)19:56 ID:BULhmx+S0(1) AAS
ていうか黄色ブドウ球菌自体は誰でも少量は鼻の穴や掌に付着してる
ありきたりな雑魚菌だと医者に聞いたが
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