[過去ﾛｸﾞ] 【商品ニュース】和牛離れが止まらない 卸値４年ぶり安さ、売り場も縮小 ★２ [ぐれ★] (1002ﾚｽ)
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879: 警備員[Lv.12] 08/17(土)07:41 ID:Jcj+jKuQ0(1/3) AAS
まあ、和牛も今からでも遅くはないから
少しは日本人の日常生活に
歩み寄るような試みをしていくべきですね。
高級路線もいいが、まずは和牛の肉質に慣れ親しめるような
価格帯のものも用意してもらわないとね。
最初から日本人は相手にしませんみたいな態度でやるのなら、
日本以外の国でやるべきですね。
せめて地方の名物ブランド豚に対抗できるくらいの
価格帯のものを出してくれないと
試しに食ってみようとも思いません。
923: 警備員[Lv.14] 08/17(土)16:20 ID:Jcj+jKuQ0(2/3) AAS
変なのがまた必死になって低品質とか言ってるけど、
今の国産の豚の品質は品種改良が進んで
普通の価格帯でもしっかりしてるからね。
豚バラや豚しゃぶの豚肩ロースなんかも昔と比べて
確実にさしの量も増えていてうまいです。
正直言って、脂ギッシュな脂肪トロトロの肉を食いたいなら
和牛よりもとんかつ用の厚めの豚肉でトンテキ作った方が
満足度も高いしうまいんだよね、今のブランド豚はさしも十分入ってるしｗ
和牛はただ高いだけで何の普及化の努力もしてないから
離れられたんだよ。まあ、いわゆる”意識高い系”を騙してるだけ。
省9
928: 警備員[Lv.14] 08/17(土)16:41 ID:Jcj+jKuQ0(3/3) AAS
純粋に脂の好みという話になっても豚の脂の方が
牛の脂よりも臭みがなくて好きという人は多いんじゃないの？
豚の脂は色々な料理に使われてるし、日本人は馴染みがあるからね。
牛の脂は臭いんですよ、安物は特に。豚の脂は甘みもあってうまい。
実際に栄養価も豚の脂の方が高いそうです。
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