[過去ﾛｸﾞ] 【商品ニュース】和牛離れが止まらない 卸値４年ぶり安さ、売り場も縮小 ★２ [ぐれ★] (1002ﾚｽ)
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417: 名無しどんぶらこ 08/16(金)10:48 ID:sDRm4dwr0(1/4) AAS
>>321
コービーブライアントでしょ、普通
死んじゃったけど
654: 名無しどんぶらこ 08/16(金)17:56 ID:sDRm4dwr0(2/4) AAS
しかし貧乏人ばかりなんだなあｗ
はらみだ さがりだ って、、、ハラミにサガリとカクマクの２種類があるんだろ？
食べ比べて味の違いワカランかったけどｗ
和牛は運動させてないから、赤身の部分も柔らかくて美味しいんだよ
まあ、１頭ずつ 味が違うのは確か
当たり前だよねｗ
666: 名無しどんぶらこ 08/16(金)18:03 ID:sDRm4dwr0(3/4) AAS
>>659
脂落とした後の、透明な部分がコラーゲンの塊なんだぞ
脂で食えないと思ったら、表面焼いたタタキにして
冷凍して薄切りにして食う とかやらんのかよ
今年食った、石見牛のカルパッチョ 自作より美味かったなｗ
682: 名無しどんぶらこ 08/16(金)18:19 ID:sDRm4dwr0(4/4) AAS
>>677
そこはズバリ遺伝だな
種付け精子の値段が３０倍くらい、差があるんだからさ
サシってのも高い親の子供だと、バランス良くサシが入ってスジっぽくならないわけで
そこに餌で脂の量や風味を調整してるんだろう と
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