【ワイン】「ボジョレ・ヌーボー」解禁…2024年は産地が日照に恵まれ完熟し例年以上にフレッシュな仕上がり [シャチ★]

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418(2): 名無しどんぶらこ 11/22(金)15:26 ID:uT2fASKI0(2/3) AAS
昔、ブルゴーニュ公が「下品なガメイを引っこ抜いてピノノワールを植えよ」と勅令を出して高級なブルゴーニュワインができた
下品なガメイがボジョレーの品種

421(1): 名無しどんぶらこ 11/22(金)15:36 ID:K0SURYbb0(1) AAS
>>418
安いテーブルワインは未成熟な雑味も味わいのうちだから

453: 名無しどんぶらこ 11/24(日)03:23 ID:YxMutWN+0(1/2) AAS
>>418
料理に合うのはガメイなんだけどな
ビールもピルスナー（一番搾り、エビス、プレモル）よりコーンスターチ入ってる他のが好まれるやろ　食事に合うのは変な甘さ必須なんだよ