[過去ﾛｸﾞ] 【経済】食用コオロギのグリラス、自己破産申請 ネット風評響く ★2 [牛乳トースト★] (1002ﾚｽ)
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884: 名無しどんぶらこ 11/21(木)23:05 ID:MfACPo7y0(11/14) AAS
コオロギ(Fig.2)
レア度 ：★★☆☆☆
おいしさ：★★★★★
今回の渡航で最も美味であった昆虫。イエコオロギやフタ
ホシコオロギ、タイワンオオコオロギなど。チェンマイに
おいて、山椒の効いたイエコオロギの素揚げを食べたが、
柔らかいエビのようで虫のえぐみや臭み、クセがほとんど
感じられなかった。
イナゴ、トノサマバッタ
レア度 ：★☆☆☆☆
おいしさ：★★★☆☆
日本の長野県でも佃煮にして食べられている。今回の渡航
では素揚げが一般的であった。口の中で刺さると痛いの
で、翅と脚をとって食べる。草のようなにおいがする。
コオロギはイナゴより美味いらしい
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