[過去ﾛｸﾞ] 【料理】関東人「おでんの定番具材といえば『ちくわぶ』だよね？」→西日本「知らない」 実は“超ローカルフード”だった件★5 [ひぃぃ★] (1002ﾚｽ)
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739(2): 名無しどんぶらこ 12/03(火)21:37 ID:SP+/sq5E0(1/2) AAS
おでん作ったぞー
ものすごくシンプル
まず出汁に昆布、醤油、みりん、砂糖、塩を入れて
次に湯通しした牛すじ、下ごしらえした大根
飾り包丁を入れた蒟蒻を入れて煮込み
油落とししたごぼう天を入れただけ
740: 名無しどんぶらこ 12/03(火)21:39 ID:SP+/sq5E0(2/2) AAS
>>734
でも韓国は蒟蒻もなければ大根も揚げ物もないんだろ
741: 名無しどんぶらこ 12/03(火)21:42 ID:mBR00/hH0(2/3) AAS
>>739
出汁に昆布を入れないでまず昆布で出汁取れよ
742(1): 名無しどんぶらこ 12/03(火)21:48 ID:hxlncGcW0(1) AAS
それでも
ただのちくわより
ちくわぶの方が好きなんだよなぁ
すいとんも懐かしいけど好きだったし
別に美味ければ何でもいいよ
743(1): 名無しどんぶらこ 12/03(火)21:50 ID:jNXa4weY0(1) AAS
はんぺんは焼いて生姜醤油で食っても美味いんやで
744(1): 名無しどんぶらこ 12/03(火)21:52 ID:tGm/OOoa0(2/3) AAS
関東のはんぺんも西日本の人間には馴染みがない
745: 名無しどんぶらこ 12/03(火)21:53 ID:WiCktwJQ0(1) AAS
>>738
九州人だがスイトンとだごじるを思い出した
40代
ちくわぶとやらがうまいなら本州を席捲してるであろう
746(1): 名無しどんぶらこ 12/03(火)22:00 ID:mBR00/hH0(3/3) AAS
>>744
練り物界のマシュマロ
747: 名無しどんぶらこ 12/03(火)22:01 ID:tBgUsGYB0(1) AAS
大根と卵があれば十分
748: 名無しどんぶらこ 12/03(火)22:04 ID:LBWtqusk0(1) AAS
韓国発祥だからなんだんだよ
日本がローカライズしたものの一つってだけだろ
749(1): 名無しどんぶらこ 12/03(火)22:04 ID:tGm/OOoa0(3/3) AAS
>>746
プカプカ浮いてるよね 笑
おでんにする必要ある？
750: 名無しどんぶらこ 12/03(火)22:06 ID:WXxBVM8p0(1) AAS
>>1
関東人、っていい方するのは…
751: 名無しどんぶらこ 12/03(火)22:07 ID:gki40YOc0(2/3) AAS
>>749
それで味染みてる
752: 名無しどんぶらこ 12/03(火)22:15 ID:5TxmJfTG0(1) AAS
俺なんか先祖代々東京だけど「ちくわぶ」は5chで知ったよ
753: 名無しどんぶらこ 12/03(火)22:18 ID:ubMGt+Nv0(1) AAS
東京の『久寿餅』ってのをもらった事があるけど、関西人のオレからしたら『おかしなモノで葛餅を汚すな』
って思ったわ。
754: 名無しどんぶらこ 12/03(火)22:20 ID:MfPepXZe0(1) AAS
ちくわぶってうまいのかと思ったらたいしてうまくない
すいとんみたいなもん
755: 名無しどんぶらこ 12/03(火)22:20 ID:4sdgf1Ry0(1/2) AAS
>>738
だからちくわとちくわぶじゃ役割が違うんだよ
756(1): 名無しどんぶらこ 12/03(火)22:24 ID:4sdgf1Ry0(2/2) AAS
>>713
鵜呑みにするならバカでもできる
757(1): 名無しどんぶらこ 12/03(火)22:30 ID:gki40YOc0(3/3) AAS
>>756
どういった場合疑うの？
758: 名無しどんぶらこ 12/03(火)22:52 ID:L3ihUeam0(8/10) AAS
>>742
竹輪は魚なんだから同列で比べるもんじゃねえよ？
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