[過去ログ] 【福岡】創業から48年間「値上げしない博多ラーメン店」を直撃…物価上昇時代に【1杯290円】を貫く「驚きの信念」 [シャチ★] (525レス)
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332: 名無しどんぶらこ 12/03(火)17:06 ID:NYuj0kEr0(1) AAS
今はコストの安い油そば店が増えてる
333: 名無しどんぶらこ 12/03(火)17:07 ID:wnQBup5u0(1) AAS
寿がきやも安いよね
334: 名無しどんぶらこ 12/03(火)17:08 ID:SP+/sq5E0(19/20) AAS
>>293
白菜は安いんじゃね
だからキャベツの代わりに白菜使うとか言ってた
335: 名無しどんぶらこ 12/03(火)17:09 ID:SP+/sq5E0(20/20) AAS
>>294
福岡はあんまりラーメンにこだわりがないから
336(3): 名無しどんぶらこ 12/03(火)17:11 ID:LUdyp5ll0(1) AAS
博多のラーメン屋の豚骨臭さは異常
337: 名無しどんぶらこ 12/03(火)17:19 ID:y0UfIGn20(3/3) AAS
>>328
そうなんだ
その彼女も還暦越えたから、60代の人たちにも思い出深い店なんだろうな
338: 名無しどんぶらこ 12/03(火)17:23 ID:E9coa4fE0(1) AAS
そんな意地張らなくても490円にしても誰も文句言わんだろ
339: 名無しどんぶらこ 12/03(火)17:24 ID:xH1UfNQx0(3/4) AAS
>>322
そうか…
子供の頃100円ラーメンにお世話になったわ
340(1): 名無しどんぶらこ 12/03(火)17:25 ID:JoGiH79I0(3/3) AAS
>>319
高宮中→筑紫丘高校高校ってタモリと同じだな
あそこの100円ラーメンは福岡第一高校時代のチャゲアスの2人が通ってたことでも有名だった
店内に止まったままの時計が掛かってたんだが
飛鳥がいた時に止まって「記念日にこのまま置いといてよ」と言われてそのままになったとか
341: 名無しどんぶらこ 12/03(火)17:25 ID:YJgAHmmW0(1) AAS
ラーメン屋は
儲けの少ない替玉をさせないため、
流行りの食べ方はバリカタとか言って、
麺にスープを吸わせてる
342: 名無しどんぶらこ 12/03(火)17:26 ID:xH1UfNQx0(4/4) AAS
>>340
チャゲアスは高大とエスカレーターだったのか
343: 名無しどんぶらこ 12/03(火)17:28 ID:JrrT9Q030(4/4) AAS
>>262
福岡のラーメンで、金額と味のバランスが良い店
長浜屋
八ちゃんラーメン
博多屋
名代
大砲(西中洲閉店)
価格関係なし
シンシン
清陽軒
省4
344: 名無しどんぶらこ 12/03(火)17:35 ID:BIbL2gGZ0(1) AAS
>>262
福岡のラーメンで、金額と味のバランスが良い店
元祖長浜屋
八ちゃんラーメン
博多屋
名代
大砲(西中洲閉店)
価格関係なし
シンシン
清陽軒
省4
345(1): 名無しどんぶらこ 12/03(火)17:42 ID:WxVxYmpL0(1) AAS
券売機です
味は堅粕店がおすすめ
346: 名無しどんぶらこ 12/03(火)17:44 ID:EA7O6CLf0(1) AAS
聞いてるか?高円寺の健太の店主
347: 名無しどんぶらこ 12/03(火)17:46 ID:va0jEmJg0(1) AAS
290円で量も多ければおもうまい店が黙ってないはず
348: 名無しどんぶらこ 12/03(火)17:47 ID:dN7qKPAh0(1) AAS
ガキの頃
県営プールに行った帰りに
高宮の勝龍軒で100円ラーメン食べるのが
お決まりのルーティンだった
349: 名無しどんぶらこ 12/03(火)18:22 ID:Vixj57630(1/5) AAS
チェーンの一つだろ?
他はうどん屋とかあんまり
利益率高そうにも思えない
となるとどんな材料だよ?
と不安になる
350: 名無しどんぶらこ 12/03(火)18:27 ID:Vixj57630(2/5) AAS
東南アジア辺りで「何でもいいから」
と豚骨集めて来てとにかく白濁させる
それを濃縮して輸入
国内でお湯に溶いてはいどうぞなら解る
九州とんこつは化調必須だし
味はなんとかなるだろう
351(1): 名無しどんぶらこ 12/03(火)18:28 ID:+pez+utN0(1) AAS
はかたやは店舗によって微妙に味が違う
自分が好きなのは堅粕と那の川
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