[過去ﾛｸﾞ] 【千原ジュニア】超絶　凄ワザ！　Part2【池田伸子】 [無断転載禁止]©2ch.net (1002ﾚｽ)
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940: 2017/11/27(月)01:39 ID:qPcB/QGB(1) AA×


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940: [sage] 2017/11/27(月) 01:39:25.87 ID:qPcB/QGB 超絶　凄（すご）ワザ！「ふわふわ！もちもち！究極の食感対決」[字]　 11/27 (月) 22:25 〜 23:15 （50分） ＮＨＫ総合・東京(Ch.1) お題は単純…「究極にふわふわな料理を作れ！」、「究極にもちもちな料理を作れ！」の二番勝負だ。 ミキサーメーカーやフランス人シェフたちが挑む。堀田茜も思わず感涙！？ 食の世界で大ヒットを生む鍵となるのが「食感」。 今回のお題は「究極にふわふわな料理を作れ！」、「究極にもちもちな料理を作れ！」の二番勝負だ。 挑むのは一流料理人や調理器具メーカー、食品加工の研究者たち。 美食の都パリから、最新科学料理を武器にフランス人シェフも参戦。 用いる食材、作る料理は自由。ものづくりの技術や調理のワザを注ぎこんだ一品で、審査員に一番食感を感じさせた者が勝利。 究極の快感料理が生まれる！ 【司会】千原ジュニア，副島萌生， 【出演】土井善晴，銀シャリ，堀田茜，ル・コルドン・ブルーシェフ…ジル・コンパニー，関東混合機工業会長…林孝司，マルメゾンパティシエ…大山栄蔵ほか http://nhk2.5ch.net/test/read.cgi/nhk/1462905032/940
超絶 凄すごワザ！ふわふわ！もちもち！究極の食感対決字 月 分 総合東京 お題は単純究極にふわふわな料理を作れ！究極にもちもちな料理を作れ！の二番勝負だ ミキサーメーカーやフランス人シェフたちが挑む堀田茜も思わず感涙！？ 食の世界で大ヒットを生む鍵となるのが食感 今回のお題は究極にふわふわな料理を作れ！究極にもちもちな料理を作れ！の二番勝負だ 挑むのは一流料理人や調理器具メーカー食品加工の研究者たち 美食の都パリから最新科学料理を武器にフランス人シェフも参戦 用いる食材作る料理は自由ものづくりの技術や調理のワザを注ぎこんだ一品で審査員に一番食感を感じさせた者が勝利 究極の快感料理が生まれる！ 司会千原ジュニア副島萌生 出演土井善晴銀シャリ堀田茜ルコルドンブルーシェフジルコンパニー関東混合機工業会長林孝司マルメゾンパティシエ大山栄蔵ほか

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