【チャンポンめん】イトメン総合スレ Part４【山菜そば】 (999ﾚｽ)
【チャンポンめん】イトメン総合スレ Part４【山菜そば】 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/nissin/1522136344/
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700: すぐ名無し、すごく名無し [sage] 2021/12/07(火) 11:45:16.66 ID:ci093Ati >>1 他板過去スレURL訂正 【兵庫】イトメン チャンポンめん【限定？】 http://food6.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1059573720/ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/nissin/1522136344/700
701: すぐ名無し、すごく名無し [sage] 2021/12/07(火) 16:13:02.46 ID:6GH7Rp5U たぶん地元より北陸のほうが売れてるのだろうな http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/nissin/1522136344/701
702: すぐ名無し、すごく名無し [sage] 2021/12/09(木) 01:10:35.69 ID:t2lD+usX 地元は日清勢力圏内だもんなぁ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/nissin/1522136344/702
703: すぐ名無し、すごく名無し [sage] 2021/12/26(日) 07:08:51.30 ID:g7+/zdWS セットが届いたが、なんという地味なラインナップ パッケージデザイナーが全く仕事をしていない あるいは営業が片手間でデザインしているのかも http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/nissin/1522136344/703
704: すぐ名無し、すごく名無し [sage] 2021/12/26(日) 11:05:36.57 ID:kxt4AlV+ ラーメン自体地味だし。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/nissin/1522136344/704
705: すぐ名無し、すごく名無し [sage] 2021/12/26(日) 12:55:03.12 ID:IYyuEJQA ガワじゃないんだ味で勝負や ガワのデザインに凝ると、そっちに金がかかる http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/nissin/1522136344/705
706: すぐ名無し、すごく名無し [sage] 2021/12/27(月) 03:08:22.71 ID:lfj/9BAW 送料のみのお試しセットに過剰に期待せんといたげて http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/nissin/1522136344/706
707: すぐ名無し、すごく名無し [sage] 2021/12/27(月) 03:16:44.95 ID:wwTLol6T >>703 味の評価もおいおい聞かせてくれ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/nissin/1522136344/707
708: すぐ名無し、すごく名無し [sage] 2021/12/27(月) 22:23:42.99 ID:Ot+gpHyl とりあえずコーンバターラーメン 別に特徴があるわけじゃないけど、出汁の底にちゃんぽん麺と共通のものを感じる。 残った汁におにぎり入れてしまった。 食べ過ぎヤバい http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/nissin/1522136344/708
709: すぐ名無し、すごく名無し [sage] 2021/12/27(月) 22:27:24.01 ID:Ot+gpHyl そういえば、袋麺の焼きそばとかカレーラーメンとか入ってたけど ホームページに商品情報が見つからない http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/nissin/1522136344/709
710: すぐ名無し、すごく名無し [sage] 2021/12/30(木) 03:00:12.22 ID:6Ix6l+b+ ソース焼きそばを食べてみた 残念ながら、作り手がこの手の焼きそばを作りなれてなかったのでベチャッとしていたが それは置いといて ソースの味が甘いね、凄く甘口 スパイシーとは真逆 麺は細麺で、ちゃんぽん麺と同じような太さと食感 まさか同じものとは思わないが… http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/nissin/1522136344/710
711: すぐ名無し、すごく名無し [sage] 2022/01/02(日) 18:46:44.71 ID:Q+4HPxAk 山菜そば ふつうに蕎麦なのだけど、山菜がわらび、ぜんまい、チンゲン菜 わらびのぬるみがそれっぽいか http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/nissin/1522136344/711
712: すぐ名無し、すごく名無し [sage] 2022/01/03(月) 15:04:34.07 ID:QA06+xdX 久々にちゃんぽん麺を食べてしまった 水を少し多めにして干しエビを投入しておき、沸騰したら麺を入れて途中で卵を落として かき混ぜて、麺がアルデンテに仕上がる直前で火を止めて粉末スープを入れるのが俺流 うまい イトメンはこれだけは旨い 優しいいい味 でも麺は改良の余地があると思う 同じ食感で伸びにくくするとか http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/nissin/1522136344/712
713: すぐ名無し、すごく名無し [sage] 2022/01/04(火) 00:47:14.49 ID:6EbWuUPh >>712 それが無塩製麺法の特徴なんだよ。箸で持ち上げた時に隣り合った 麺の境界が透ける程度で火を止めると、そんなに柔らかくなり過ぎずに 済みます。あとは、さっさと食べる。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/nissin/1522136344/713
714: すぐ名無し、すごく名無し [sage] 2022/01/04(火) 07:57:22.14 ID:rStGuVfZ >>713 コンビニの麺類を開発してた担当者に、なぜ作りおきの麺類の麺がヘロヘロにならないのか 聞いてみたことがある。 凄い技術開発が裏では行われてると言ってたが たとえばある製品の麺は、断面が4重構造になってるそうだ 色々やれることはあるのじゃないか？ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/nissin/1522136344/714
715: すぐ名無し、すごく名無し [sage] 2022/01/04(火) 08:45:17.82 ID:6EbWuUPh >>714 イトメンに言ってあげてね。企業規模を考慮すると、麺の変更は 凄いリスクを覚悟しないと難しいかと。俺は、イトメンの即席めんは こんなものだと思っている。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/nissin/1522136344/715
716: すぐ名無し、すごく名無し [sage] 2022/01/04(火) 11:56:01.64 ID:ICUmu5st ここはチャンポンめん以外どれも微妙よね http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/nissin/1522136344/716
717: すぐ名無し、すごく名無し [sage] 2022/01/04(火) 12:38:16.20 ID:rStGuVfZ カップ麺のちゃんぽん麺を食べたけど、かなり微妙だな イトメンさん、これでいいのか http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/nissin/1522136344/717
718: すぐ名無し、すごく名無し [sage] 2022/01/05(水) 18:41:09.10 ID:1Fu5Jpt/ カップ麺のチャンポンめんは食った事がないけど カップ麺で再現するのてそない難しいんやろか まあ袋麺の味が鉄板過ぎるのでそれだけリリースし続けてくれたら自分としては十分やが http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/nissin/1522136344/718
719: すぐ名無し、すごく名無し [sage] 2022/01/05(水) 23:25:27.60 ID:RwcWBJFA >>718 味が薄く感じ、麺は柔らかく具も寂しいと三拍子揃っとるんだよ。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/nissin/1522136344/719
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