[過去ﾛｸﾞ] マルちゃんZUBAAAN! 7 (1002ﾚｽ)
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479: 04/19(金)14:24 ID:tYAnPqxr(3/3) AAS
>>446
史上サイテーの激マズの「赤」は、
スープを完全一新せんとダメやろうなぁ
480: 04/19(金)16:44 ID:+CqTTyw0(1) AAS
>>469
国産のレンソウだしあなたただ者じゃないね
481: 04/19(金)18:12 ID:cWWc1+Fg(1/2) AAS
2年前の記事ではあるけど赤が一番売れてたんだよなあ
外部ﾘﾝｸ:news.nissyoku.co.jp
482: 04/19(金)18:40 ID:9Uoy0DwB(1) AAS
そら皆最初は赤買うでしょ
それが罠なんだけど
483: 04/19(金)18:56 ID:cWWc1+Fg(2/2) AAS
俺は赤好きだからそこまで言われるのがわからん
赤売れてないというならソースが欲しいとこ
484: 04/19(金)20:03 ID:NcrhSFBw(1) AAS
黒黄青はびっくりするくらいうまい
味噌もまぁまぁうまい
俺も赤だけはいまいち
485: 04/19(金)20:31 ID:Afq1WN/C(2/2) AAS
赤と青食べたことない。
早く白の白湯とか出してよ
486: 04/19(金)20:32 ID:twHtYKuU(1) AAS
黒は本当に家系のスープを再現できてると思う
炊き出し系だと渋谷の侍とかセントラルキッチン系だと最近は食べてないから忘れたけど町田商店とか
赤も背脂系の味を再現してるのかと思ったけど違った
でもこれが好きな人もいるだろうなと感じた
487: [age] 04/19(金)21:32 ID:XM4S2/bf(1) AAS
再現できてるとかおめでてえ舌と脳みそしてるんだね
488: 04/19(金)21:49 ID:61kSj0Wv(2/2) AAS
赤なら正麺で充分
489: 04/20(土)01:29 ID:zngdJ6gQ(1) AAS
赤は麺細すぎて具沢山で食べてると伸びてくる
スープの味は全然印象に残ってない
490: 04/20(土)03:26 ID:Ck6Kz7nb(1) AAS
赤の細麺はもっと工夫が必要だな
細麺といえばチャルメラのバリカタはよく出来てて年に数回は食いたくなるな
491: 04/20(土)06:22 ID:BRntjkjV(1) AAS
チャルメラのバリカタはスープがちょっと薄い
同じ九州系ならサッポロ 一番のしんしんが美味しい
ただし麺は油揚げ麺w
492: 04/20(土)08:27 ID:wjjM9Y6k(1) AAS
チャルメラのバリカタは豚骨の成分がオイルじゃなくて粉の方にはいってるのが良い
493: 04/20(土)20:33 ID:cA26zs7y(1/2) AAS
豚骨は長浜系のあっさりしているのもあるから
チャルメラバリカタがそれに寄せてるのなら別に問題ない薄さだと思うけどね
九州の棒ラーメンも基本的に分量通りにつくるとシャバシャバだし
494(1): 04/20(土)21:21 ID:Z2ykmrw5(1) AAS
シャバシャバと薄いのは別の問題だね
チャルメラのバリカタは豚骨が薄いよ
長浜があっさりと言っても、ちゃんと豚骨スープの味がする
バリカタのスープはそうじゃない
495: 04/20(土)21:48 ID:cA26zs7y(2/2) AAS
ああ塩分が薄いという意味でシャバシャバと表現した
どちらも塩分的には低いよね
ちょっと薄いレベルだったら同じだと思う
496: 04/20(土)21:57 ID:ThC1mqoJ(1) AAS
バリカタは甘味が苦手
497: 04/20(土)22:48 ID:vkaYupb2(1) AAS
イオン税込み397円wwwwww
終わりだよ日本国
498(1): 04/20(土)22:54 ID:NvoIIx/h(1) AAS
マルエツで青黒329だったかな
298が良かったけど見つからないので妥協した
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