[過去ﾛｸﾞ] サッポロ一番総合スレ Part41 (1002ﾚｽ)
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438(1): 10/17(木)16:05 ID:nQ4wRSjj(1) AAS
鍋を２つ用意して冷水も用意
まず両鍋沸騰させてまずは野菜から煮る
野菜が煮えたら火を弱めて沸騰しないように粉末スープ投入
次に別鍋で麺を２分煮て麺をざるに移して冷水で軽く洗う(握ったりしないこと)
そして野菜とスープの入った沸騰してない鍋に麺を入れて２分温める(火力そのまま)
麺が段違いなポロ一完成
味噌、塩できる技
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