[過去ログ] 【最高品質】ニュータッチ凄麺Part15【税抜210円】 (1002レス)
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28: 2024/09/18(水)20:59:18.70 ID:OIAnjnJY(1) AAS
山形を冷で食った
ここ見てたせいかハードル下げてたんで思ったより美味かった
スープだけ飲んでるとイマイチかな
そうめんひやむぎ冷やし中華冷麺のローテに飽きたらこれ挟むと良いかも
もう少し涼しくなってきたら温も食ってみるかな
冷だと湯切りでかやくが流れてしまうのは考えどこだ
523: 2024/11/25(月)21:12:35.70 ID:SsRhPfUZ(1) AAS
あのチープな麺が良いのだろうけどオレは嫌だね
539: 2024/11/27(水)14:02:42.70 ID:/+PMpG48(1) AAS
カレーはみんな大好きなのにカレー系のカップ麺って少ないんだよな
550: 2024/11/28(木)15:12:03.70 ID:a1knxlW5(1) AAS
と馬鹿舌障害者が申しております
803
(1): 01/04(土)01:12:51.70 ID:tluqoMMo(1/6) AAS
白河ガイジは低学歴かつ無教養過ぎて
にしんそばを知らないんだろうなw

関西だと昆布出汁がメインで鰹のカエシを使わないから
根本的にグルタミン酸の旨味だけで
イノシン酸の旨味が致命的に不足しているので
甘辛く煮付けたにしんをトッピングして
にしんからイノシン酸の旨味を取り込もうとしたという
古の知恵の結晶がにしんそば

当時の関西は北前船交易の影響で
昆布とにしんは非常に安く潤沢に出回っていたからね
省20
836: 01/06(月)16:03:51.70 ID:LZMx6UIc(2/2) AAS
町おこしのネタに使われて
市だったか県だったかも
佐野ラーメンの店の
新規開業支援をやっている位だからね
959: 01/22(水)13:40:14.70 ID:IWpnJcoY(1) AAS
どこにでもあるから話題にはしないけど
定番のは定期的に買ってるよ
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