【辛さ注意】激辛カップ麺 10杯目【表示あり】 (130ﾚｽ)
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18(1): 10/30(水)17:38:31.20 ID:o/W5B9OE(1) AAS
>>14
豚骨、めっちゃ豚骨臭が凄くて濃厚で美味しかった 高くて具なしだけど、あれはリピしてもいいレベル
麺はチャルメラバリカタ風でバリカタをもっと濃厚にして臭くしたスープって感じ
>>17
側面に書いてある。辛味による刺激が大変強いので、十分に注意してお召し上がりください。
51: 11/19(火)16:20:05.20 ID:s+xTOL1k(1) AAS
苦味のあるカレーが好きな人も一定数いるよな。
スパイス類でもフェネグリーク、ターメリックが主に苦味の素だから、その配合を調整すれば苦味はコントロールできる。
あと、唐辛子の辛さに慣れてくると、使う量が多ければ苦味やエグ味を感じるのは正常な味覚の証拠だよ。
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