[過去ﾛｸﾞ] 【格差】五百城「週に1回、築地で1人で中トロ食べてます」久保「中トロ食べたことないな。納豆巻き食べます」 (1002ﾚｽ)
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474: (SB-Android) (ｵｯﾍﾟｹ Sr3b-I0fc) 2023/02/01(水)04:18 ID:A72QmUgTr(1) AAS
>>383
それは成分的な話しなんだろうけど熟成魚にコリコリ食感の新鮮魚、どっちか美味しいかなんて人それぞれだと思うぞ
個人的には釣って捌いてからだと、
小型青物だとその日～2日辺り、大型青物や根魚みたいなやつだと3,4日目辺りが好みかな
ただ、青魚が苦手な人だとやはり新鮮なものが食べやすいでしょう
長崎のごんあじなんかクセがなくとても美味しいので魚嫌いな人も是非一度食べてみてほしい
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