ネ実自炊スレ151皿目

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817(1): (ｽｯﾌﾟﾌﾟ Sd7f-j3RT) 2022/09/06(火)08:45 ID:peQomSw6d(1) AAS
炊いてる間に釜やフタの菌は殆ど死滅してるのでは？

818: 2022/09/06(火)08:47 AAS
うちは土鍋で炊いてるわ
中火で9分+蒸らし9分
炊飯器だともっとかかった気がするけど何分かかるんだっけ？20分くらい炊飯にかかる？

819(1): 2022/09/06(火)08:48 AAS
100度以上になった蒸気が蓋に当たって何分かそれが保持されるんだから仮に菌があっても熱湯殺菌みたいにはなりそうだな

820(9): (ﾜｯﾁｮｲ 67bb-9W3z) 2022/09/06(火)10:36 ID:DSk5PR200(1) AAS
浄水器使ってるなら古くなると雑菌が繁殖してる可能性はある

821: (ﾜｯﾁｮｲ 5f77-W03k) 2022/09/06(火)10:41 ID:yfmb9NZU0(2/4) AAS
このスレたまにとんでもないオカルト喋り出す奴おるよな……

822: (ﾜｯﾁｮｲ 47eb-iXS4) 2022/09/06(火)10:49 ID:kd5H9a6U0(2/4) AAS
消毒で味が戻るて意味がわからない

823: (ﾜｯﾁｮｲ 874d-Sy9l) 2022/09/06(火)11:53 ID:dy/JjAN10(1/2) AAS
菌が死滅しても毒は残る定期

824: (ｱｳｱｳｳｰ Sa8b-NodX) 2022/09/06(火)12:30 ID:sJsQeV6va(1) AAS
米を炊くときは冷水がええで
夏は水温も上がるから水を少し減らして氷を入れるとええ

825: (ﾜｯﾁｮｲ 4770-jzCU) 2022/09/06(火)12:32 ID:60z8M7oP0(1/3) AAS
研いだら浸水させてるボウルごと冷蔵庫入れてるな

826: (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM8f-uCLt) 2022/09/06(火)13:07 ID:0vvqvHTtM(3/4) AAS
>>817,819
しぶとく生き残っていて、蒸らし中に増殖する感じ

とにかく、一度試してみると分かる
香りも味も別物

827(1): (ｽｯﾌﾟﾌﾟ Sd7f-j3RT) 2022/09/06(火)13:13 ID:0fCwKXfld(1) AAS
そんなしぶとい菌が沸騰した湯をかけた程度で消毒できるとは思えんのだが‥

828: (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM8f-uCLt) 2022/09/06(火)13:21 ID:0vvqvHTtM(4/4) AAS
60度のサウナは火傷しないが、60度のお湯をかけられると大火傷する、みたいな感じ

830: (ﾜｯﾁｮｲ 5f77-W03k) 2022/09/06(火)13:28 ID:yfmb9NZU0(3/4) AAS
我々とは別の物理法則の世界にお住みなんでしょう

831(2): (ｹﾞﾏｰ MM4f-MtoU) 2022/09/06(火)13:29 ID:HOI5ujjHM(1) AAS
ID:3DYYn3TO0はとんでもないNMをpopさせてしまったな

832: (ﾜｯﾁｮｲ 67bb-nuiw) 2022/09/06(火)13:30 ID:zf5J6zbf0(1/3) AAS
まぁやりもせず否定してもしゃあないんちゃう
うち丁度蓋の掃除したかったからお湯かけるっていうか煮沸終毒してみるわ

834: (ﾜｯﾁｮｲ 67bb-nuiw) 2022/09/06(火)13:31 ID:zf5J6zbf0(2/3) AAS
終毒ってなんだ…

835(2): (ﾜｯﾁｮｲ 4770-jzCU) 2022/09/06(火)13:35 ID:60z8M7oP0(2/3) AAS
米のほのかな味の違いが分かる舌持ってねーからなぁ

836: (ﾜｯﾁｮｲ 277d-Dzd8) 2022/09/06(火)14:35 ID:Bxune2BP0(1) AAS
おにぎりの真の味がわかるってやつか