■■お粥は人類最高の食物！■■ (577ﾚｽ)
■■お粥は人類最高の食物！■■ http://egg.5ch.net/test/read.cgi/okome/1296651879/
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512: ※ [sage] 2021/10/26(火) 19:10:15.21 ID:Zni/p0oN またコテハンの自己主張きた http://egg.5ch.net/test/read.cgi/okome/1296651879/512
513: ※ [] 2021/10/26(火) 19:27:20.73 ID:Hjt1S6qv れいの保存病の http://egg.5ch.net/test/read.cgi/okome/1296651879/513
514: Mb [sage] 2021/10/26(火) 21:18:13.89 ID:UYOOKkVv 親の介護とかは、したことはないんだろうなぁ …… 「お粥は病人食」とか思っているんだろうなぁ。 「お粥」って聞いただけで、「不味い」とか思っているんだろうなぁ。 「美味しいお粥」とかいった発想もないんだろうなぁ。 昆布とかも買ったことがなくて、家に鰹箱とかもなくて、 「梅干」っていったら、アミノ酸なんかの添加物が 一杯の、減塩の8%とかしか知らないんだろうなぁ …… あぁ、厭だ厭だ。 「おいしいお粥」を食べてから出直してこい。 http://egg.5ch.net/test/read.cgi/okome/1296651879/514
515: ※ [sage] 2021/10/26(火) 21:35:31.83 ID:Vs/3CyMQ 言われても無いことの勝手に妄言語りだした http://egg.5ch.net/test/read.cgi/okome/1296651879/515
516: ※ [] 2021/10/26(火) 21:45:23.02 ID:Hjt1S6qv やば http://egg.5ch.net/test/read.cgi/okome/1296651879/516
517: ※ [sage] 2021/10/27(水) 00:55:44.84 ID:+3DZiwx2 このコテが梅仕事をろくにしてないのはよくわかった 近年の梅仕事スレともズレてる 近年はスレでも9〜11％の底塩をやる人が出てるのに(たまに8％以下で腐らせる人もいるけど) http://egg.5ch.net/test/read.cgi/okome/1296651879/517
518: Mb [sage] 2021/10/27(水) 21:53:35.24 ID:0yrSElCU >> 517 毎年梅酢が使いきれないのと、 塩分濃度計を持っていないので、 梅酢を足すからたぶん塩分濃度１８％くらいだろうと 勝手に想像している。 ちなみに梅は五十年近く前からうちの庭にある梅の木から 採ったやつだ。母親の心臓病が重くなる以前は、ぜんぶ 梅酒にしていたが、心臓の手術をする前に粥を炊いたら 「梅干が不味い」というので、有楽町の交通会館の地下にあった 店舗で、1 kg 3,500 円くらいする梅干を買ってきて、ようやく 納得してもらえた。 そこいらのスーパーで売ってる梅なんて、だいたい梅酒用だろう？ 梅干用の梅なんて、なかなか手に入らないと思うが。 まぁ、最近はアマゾンで産地から取寄せという話もあるわけだが、 最近は「塩蔵した梅を各地に出荷する」というのが普通だという 話も聞いたが。 http://egg.5ch.net/test/read.cgi/okome/1296651879/518
519: ※ [] 2021/10/27(水) 21:59:23.75 ID:cm9/xHGm >>517 かまうなっていう結果 http://egg.5ch.net/test/read.cgi/okome/1296651879/519
520: ※ [sage] 2021/10/27(水) 22:26:16.02 ID:r5vFaigy >>519 すまん 餌あげちゃった http://egg.5ch.net/test/read.cgi/okome/1296651879/520
521: Mb [sage] 2021/10/28(木) 13:28:47.06 ID:A+3Xm4KF >>519 >>520 どんどんやってくれ。 「２ちゃんねる系（５ちゃんねる系）」を 荒らす人工無脳を開発しているのだが、 天然の無脳とか無能とか痴脳とかの データを集めるのが大変なのだ。 > 言われても無いことの勝手に妄言語りだした > やば > かまうなっていう結果 > すまん > 餌あげちゃった などなど、とても参考になる。ありがとう。m(_ _)m まぁ、本スレの主旨とは異なるので、「プログラム技術スレ」 あたりでやってくれると邪魔にならないのでありがたいのだが。 http://egg.5ch.net/test/read.cgi/okome/1296651879/521
522: ※ [sage] 2021/11/01(月) 18:29:19.54 ID:M4r2uMwC 点賛 朝粥定食539円 http://egg.5ch.net/test/read.cgi/okome/1296651879/522
523: ※ [sage] 2021/11/02(火) 15:26:11.47 ID:BrWUIZ8b 幸楽苑も朝粥食べられるよ http://egg.5ch.net/test/read.cgi/okome/1296651879/523
524: ※ [sage] 2021/11/02(火) 23:32:00.70 ID:e70W99ZQ 「点賛」は神田で、「幸楽苑」は川崎かぁ…… 通勤路じゃないなぁ。 朝ラーで屋台ラーメンでもないだろうから、 通勤路に屋台粥が出てくれてたら嬉しいように 思うんだが、やっぱり家で炊くのがベストなのかなぁ。 とはいえ、朝、家族が起きてくる時間がバラバラなので、 一人分だけ粥を炊くと、鯵がいまひとつなのと レンジを一口占有することになるので評判が悪い。 やっぱり「粥の冷凍法」を極めたほうがいいのかなぁ。 http://egg.5ch.net/test/read.cgi/okome/1296651879/524
525: ※ [] 2021/11/02(火) 23:57:03.50 ID:9mzd0lqk スルーで http://egg.5ch.net/test/read.cgi/okome/1296651879/525
526: ※ [sage] 2021/11/03(水) 10:05:41.06 ID:RejcxItC 朝粥なら一風堂のとんこつ粥や安楽亭の韓国粥もうまそうだ http://egg.5ch.net/test/read.cgi/okome/1296651879/526
527: ※ [] 2021/11/03(水) 19:34:39.04 ID:hhI3fwQz こいつなので http://egg.5ch.net/test/read.cgi/okome/1296651879/527
528: Mb [sage] 2021/11/05(金) 16:21:58.02 ID:+6g2mMi8 鍋のサイズって重要なんだな。 いつもビタクラフトのステンレス両手鍋で米四合を炊いていたのだが、 小さめの片手鍋で炊いたら冷凍するほど飯が残ってない(^_^;)。 お粥というと取っ手のついた坊主鍋（行平鍋）しか頭になかったけれど、 「ご飯のおいしい炊き方」スレで紹介されていた 万古焼の銀峰の菊花のごはん鍋は、なんかしら使い勝手がよさそうだ。 http://egg.5ch.net/test/read.cgi/okome/1296651879/528
529: ※ [] 2021/11/05(金) 18:42:21.93 ID:gs75ZE4b これね http://egg.5ch.net/test/read.cgi/okome/1296651879/529
530: ※ [sage] 2021/11/06(土) 08:59:56.48 ID:Vf60WqK5 瓢亭で朝がゆ http://egg.5ch.net/test/read.cgi/okome/1296651879/530
531: ※ [sage] 2021/11/06(土) 15:32:16.75 ID:39Kh6/iw 荻正弘さんが、『男のだいどこ』で 瓢亭玉子の再現法を紹介していたぞ。 とはいえ、あれは料亭の味なので、 うちでは温玉（茹で玉子は白身が固く、 温泉玉子は白身は柔らかいけど黄身は固いのだが、 「どっちも火は通っているけど半熟」が温玉） が手間いらずでうまいと好評だ。 旅館の朝飯でガラスの小鉢に入って出てきて、 麺つゆがかかっている（万能葱かなんかがあしらいに かかっていたりする）アレだ。 適当な小鍋に、玉子がひたひたになるくらいの湯を沸かして、 冷蔵庫から出した玉子の空気室に百円ショップで買ってきた 玉子用の穴開器で穴を空け（スプーンでちょっと殻を割るのも OKだが、わりと上級者向け）、火を止めた状態の沸騰水に入れたら 湯の中でコロコロ転がして、蓋をして十五分。これだけ。 お粥の欠点は野菜が少ない点だが、そこは「おひたし」で 補ってくれ。 http://egg.5ch.net/test/read.cgi/okome/1296651879/531
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