■■お粥は人類最高の食物！■■ (571ﾚｽ)
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535: 2022/01/07(金)08:29 ID:mB/hmzsC(1) AAS
スーパーで買った、七草粥のセットに付いてた作り方
?七草全部をきれいに洗い、さっと熱湯をくぐらせて細かく切る。
?米はきれいに洗い、ザルにとり、30分ぐらい水切りしておく。ナベに、洗米1に対して、5〜7倍の水を入れて火にかける。
?沸騰したところで弱火にし、30分から40分くらいゆっくりと煮ます。途中かき混ぜるとねばりが出るので注意します。
?米がやわらかくなったら、塩で味を整え、七草全部を加えてしんなりするまで煮る。
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