[過去ﾛｸﾞ] 【炊飯器】ご飯のおいしい炊き方 15膳目【釜土鍋】 (1002ﾚｽ)
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976(1): 02/14(水)14:38 ID:ysGV7Cor(2/2) AAS
水吸ったおコメに力が加わればすぐ割れる。
ザルでガシガシ米とぎとか最悪。
手の腹で体重かけて研げだの、両手で拝むようにすり合わせろとか昭和のやり方をまだやってる。
で、網に挟まった割れたコメまでザルパンパンして釜に入れる。
米は割れていいことなんて何もないぞ。あっ！おかゆにはいいかもね。
ザル上げの意味がわからない。
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