【炊飯器】ご飯のおいしい炊き方 16膳目【釜土鍋】 (310ﾚｽ)
上下前次1-新
271(2): 01/20(月)02:21 ID:EqrSYtWB(1) AAS
年末にふるさと納税で頼んだ米が早くも送られてきた
年末に購入した分と合わせて訳15キロほどある
早く食べなきゃとは思うが月5キロくらいしか消費できない
272(1): 01/20(月)14:13 ID:aTNlwLgZ(1) AAS
>>271
すぐに消費しないならメルカリに出せば良いじゃん
精米なら長持ちしないだろ
273: 01/20(月)16:30 ID:jFMMmTbk(1/2) AAS
あれ早く店頭在庫を売りたいだけでしょ
今年になってどこに隠してたんだか、精米年月日が昨年10月11月のをスーパーの棚で見かけたわ
274(1): 01/20(月)16:33 ID:jFMMmTbk(2/2) AAS
もちろん値下げなしでね
雪若丸なんて賞味期限が精米年月日から1年って印刷されてた
275(1): 01/20(月)17:50 ID:B9S8IIA8(1) AAS
>>274
それ窒素充填のやつ。
空気穴がない袋で、酸素遮断してあるから酸化しないし、湿気も虫も侵入しない。
276(2): 01/20(月)19:40 ID:XJoRAUg0(1) AAS
>>275
普通の2キロパックだったよ
他の銘柄で賞味期限の記載はないものの、昨年10月11月精米分も売ってたけどこれ賞味期限切れてるよね
277(1): 01/20(月)22:00 ID:HfAZ/AK3(1) AAS
>>276
普通のパックなら消費期限は無い
普通の精米は農産物だからキャベツに消費期限が無いのと一緒
食べられるかどうかは保管方法と自己責任
窒素充填パックは精米時期と消費期限が印字してある。
278: 01/20(月)22:12 ID:QcUXfmcZ(1) AAS
>>276
食べて味の違い判るの？
279(1): 01/20(月)23:30 ID:c4MJM1kD(1) AAS
>>277
いやいや「精米したら長持ちしない」ってすぐ上で煽ってるのに…
5ちゃんの関連スレでもさんざん「長持ちしないから今の高い米を買え」と煽ってたくせに
古い米が出てきたら「問題ないですけどなにか?」って馬脚現しやがったな
280(1): 01/21(火)21:39 ID:wvVlhtGZ(1) AAS
>>279
搗き立ての美味しさは長持ちしない
精米日が古いと味は落ちるが、食っても問題ない
なんか矛盾してる？
281: 01/23(木)18:17 ID:1xMWwTba(1) AAS
浸水しないで炊いた方がうまく炊ける
なんでか知らないけど
282(1): 01/23(木)19:06 ID:F5ysPwmC(1) AAS
>>280
ご飯の美味しい炊き方のスレで「すぐに消費しないならメルカリで売れ」とかなる?>>272
それもたかだか3ヶ月程度(15kgあるけど月5kgしか消費できない>>271)
精米から日にちが経った米の美味しい炊き方の話になるのが普通でしょ、2年前の米とかじゃあるまいし
283: 01/24(金)08:41 ID:Dx4kikY1(1) AAS
>>282
劣化したものを上手く炊くことが可能なら、そもそも劣化させなきゃもっと上手く炊ける。
ジップロックとかペットボトルで密閉して冷蔵庫入れとけ。
284: 警備員[Lv.1][新芽] 01/24(金)14:39 ID:JZ6lfWRr(1/2) AAS
納豆やモヤシはほとんど値上がりしてないから今は豆類を買うべきなのかもね
285: 警備員[Lv.3][新芽] 01/24(金)16:05 ID:JZ6lfWRr(2/2) AAS
スレ違いｽﾏｿ
286(1): 01/25(土)22:52 ID:pQNh7wo8(1) AAS
もち米2キロが普通の米5キロより割安だったのでひと袋買ってきました
今食べてるのは令和5年産米なので(夏に買い占めたわけでなく10月にホムセンで10キロ袋が放出されてた)
もち米を入れると古米が美味しくなると聞いたので。
そこで気になることが。うちには高齢者がいて餅はもう禁止にしてます。もち米を詰まらせることってないですよね?
ググッてもそんな事例は見つからないのですが念のためお聞きしたい
大丈夫なら1/3はもち米にして炊こうと思います
287: 警備員[Lv.69] 01/26(日)02:43 ID:DgofCwyB0(1/2) AAS
米に変わるのは何？
玄米も値上げするん？
288(1): 01/26(日)07:58 ID:kbMGplPw(1) AAS
>>286
もち米は潰すと粘りが出るが、粒のまま食べる分には詰まらない
もち米そんなに入れたらおはぎ用のご飯じゃん。吸水少ないもち米は硬い粒、余った水分でうるち米はベタベタに。変な食感になるよ。
289: 01/26(日)08:26 ID:OLdt3vHN(1) AAS
>>288
ありがとうございます。とりあえず詰まる心配はいらないということで安心しました
調べたらもち米を混ぜる場合は色々あるみたいですが9:1から始めてみます
290: 01/26(日)15:01 ID:pb951NSg(1) AAS
もち米だから喉に詰まるのではなく、餅という形状可変の固まりだから喉に詰まって閉塞するんだと思う
上下前次1-新書関写板覧索設栞歴
あと 20 ﾚｽあります
ｽﾚ情報 赤ﾚｽ抽出 画像ﾚｽ抽出 歴の未読ｽﾚ AAｻﾑﾈｲﾙ
ぬこの手 ぬこTOP 0.006s