【炊飯器】ご飯のおいしい炊き方 16膳目【釜土鍋】 (309ﾚｽ)
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162: 2024/10/29(火)21:51 ID:ae25OnDW(2/2) AAS
日本の米を炊くなら炊飯器。
タイ米なら鍋に油ちょっといれて米を炒って、水いれて煮るか、
パスタのつもりで（塩は入れないが）湯に投げ入れて茹でる。
現地によって米の（管理）状態が異なるので、現地の流儀のやりかたがあるけど、
日本で手に入るタイ米なら米状のパスタと思って茹でる（湯取り）のがベストかな（個人の感想です）。
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